1.桂圓醴:桂圓肉200g、放在細口瓶内,倒人60度白酒400毫升,封閉瓶口,半個月後可飲用。每日2次,每次10-20毫升。
2.大蚯蚓11條,剖開洗淨,加韭菜汁搗融,熱酒沖服,每日一次,連服7日。
3.菊花醪:甘菊花10g剪碎,與糯米酒釀适量放在小鍋内拌勻,煮沸,頓食,每日兩次,治相火妄動所緻早洩。
4.腐皮白果粥:白果12g,腐皮45-80g,大米适量。白果去殼與腐皮,白米置砂鍋中加水适量,煮調當早點吃。每日1次。
5.熘炒黃花豬腰:豬腰500g,黃花菜50g,姜、蔥、蒜佐料少許。豬腰切開,剔去筋膜躁腺,洗淨,切成腰花塊;黃花菜水泡發切段。炒鍋中置素油燒熱,先放大蔥、姜、蒜佐料煽炒,再爆炒豬腰,至變色熟透時,加黃花菜、食鹽、糖煸炒,再入芡粉和湯汁,明透起鍋。
6.青蝦炒韭菜:青蝦250g,韭菜100g。蝦洗淨,韭菜洗淨切段。先以素油炒青蝦,烹黃酒,醬油,姜絲等調料,再加韭菜煸炒,嫩熟即可。
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