id="article_content">
随着對葡萄酒鑒賞能力的不斷提高，消費者的口味越來越挑剔，對于選購一瓶好葡萄酒是要看年份、産區、葡萄樹齡還是窖藏時間，大家都有不同的看法。而香港著名品酒專家黃雅曆認為，一瓶好葡萄酒實際上是多方面因素的完美結合之作。
張裕推行的葡萄酒綜合分級體系提供了辨别好酒的依據。張裕在葡萄酒的釀造全過程中設置六道關卡的重重考驗，最後依照質量的高低層層選優出“大師級”、“珍藏級”、“特選級”及“優選級”四個級别。
其中級别越高，關卡的難度也越大，控制的标準也越嚴格與苛刻，産量也越低。而最高級别的“大師級”葡萄酒則需在每一個環節都符合最高标準，最終呈現出均衡、和諧的完美境界，因此該級别的産量占總産量還不到2%，堪稱精選中的極品。
專家以一瓶大師級張裕解百納幹紅葡萄酒為例向廣大消費者支招：隻要記住下面的“六密碼”，選購好葡萄酒就不再是難事了——
密碼1：葡萄園區
葡萄對于環境因素非常敏感，即使是同一條河的兩岸，所種植葡萄的品質也會因土壤、氣候、光照方面的差别而有明顯不同，這說明，葡萄園的微氣候條件與土壤等因素對葡萄酒質量至關重要。煙台是我國最适宜種植葡萄的地區，而張裕則依照各種因素，将分布在煙台及周邊地區的種植基地劃分為四個葡萄園區。隻有最高級别葡萄園區裡地塊、肥力及土壤質量最優的葡萄園區出産的原料，才具備生産“大師級”葡萄酒的基本資格。
密碼2：葡萄原料
這并不是說所有生長在最高級别葡萄園裡的葡萄都能釀成“大師級”的葡萄酒。一個好的葡萄生長年份對于釀造“大師級”的葡萄酒來說也至關重要。另外，“限産”也是确保葡萄品質的必要手段——為大師級葡萄酒提供原料的葡萄園區畝産量必須少于600公斤;并且葡萄要達到含糖量不低于21度的最佳成熟度。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
