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遠離糖尿的食療方法

健康更新时间:2026-01-26 14:48:46

　　随着人們的生活方式的改變，不少人體内脂肪集聚過多，膽固醇等血脂水平都在升高，心腦血管病已嚴重危害人們的健康。

　　血脂異常發病率不斷上升，的确和平時吃得太好，導緻總膽固醇含量(特别是“壞膽固醇”---低密度脂蛋白)含量超标關系密切。因此，如果要遏制住目前心血管病人不斷增多的現狀，控制人體内膽固醇含量是最需要解決的問題之一。

　　有些人認為，青年人膽固醇水平異常無關緊要，将來再治也不遲。但美國科研人員的新研究顯示，如果青年人膽固醇水平異常，他們在40多歲後患心髒病的風險會提高，因此控制膽固醇水平宜趁早。

　　總膽固醇水平增高，導緻傷害心血管是一個日積月累的過程，一旦發病可能為時已晚，因此定期到醫院監測膽固醇水平非常重要。建議40歲後，最好每年檢查一次膽固醇;高血壓、糖尿病、冠心病患者則必須把膽固醇水平控制得要比正常人更低，最好每3-6月就到醫院做一次膽固醇檢測。

　　控制膽固醇水平，最簡單有效的方法還是“食療”。首先，不吃或少吃膽固醇含量高的食物，如動物内髒、腦、蟹黃、蟹膏。要多吃富含纖維的食物如蔬菜水果、粗糧和菌藻類等食物。運動可以降低血漿中膽固醇和甘油三酯的含量，對增強體質、預防動脈粥樣硬化的發生非常有益。

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