1、開水沖雞蛋最主要的功效就是去火潤燥和止咳潤肺,搭配不同的需要材料時其功效也各有側重。
2、以去火潤燥為主則用冰糖和芝麻油調味,對上火引起的嗓子痛有良好的食療效果。
3、以止咳潤肺主則用蜂蜜和芝麻油調味,有着非常不錯的潤肺止咳效果,但給孩子止咳時就不能加蜂蜜了。
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