53歲的林大嬸，是一位名副其實的家庭主婦，每天照顧丈夫孩子的飲食起居，日複一日。

　　閑來無事之時，林大嬸愛上了食療養生，每天在網上學習各種通過食療養生、治病的方法。

　　近幾天，林大嬸頻繁的出現腿抽筋症狀，去醫院檢查後發現是缺鈣引起，醫生建議給她開點鈣片服用。

　　但林大嬸拒絕了醫生的建議，她覺得鈣片貴，沒必要浪費錢。決定回去試試她之前收藏的那些食療方，于是接下來的日子，她每天喝骨頭湯、吃蝦皮、吃芝麻......

　　各種方法都用了一遍，然而身上的不适症狀依舊沒有緩解。

　　不得已的情況下，她隻好去醫院開了鈣片服用，然而服用了一段時間後，好像也沒有明顯的效果。

　　這讓她不禁懷疑，難道是自己吃鈣片的方式不對？不然怎麼會沒有效果呢？

　　一、骨頭湯、蝦皮能補鈣？你可能被忽悠了 說起可以補鈣的食療方，相信每個人都能說出來一個兩個，其中較為常見的莫過于骨頭湯、蝦皮、芝麻醬三種，然而這些方法真的能補鈣嗎？

　　先來說說骨頭湯，在禽畜類被宰殺後它們體内的各項激素都會失去活性，所以依靠動物身體釋放鈣質的做法是不可能的。

　　的确動物的骨頭内含有不少的鈣質，但是多是不溶于水的羟磷灰石結晶成分，該物質需要配合人體内的各種激素才能釋放。

　　再加上，骨頭在經過炖煮後湯内的鈣質含量還不及牛奶的1/10，想要依靠喝骨頭湯來補鈣顯然行不通。

　　再來說說吃蝦皮能不能補鈣？

　　蝦皮的确是鈣含量很高的食物，100g蝦皮内大約含有鈣質991mg，是牛奶的9.5倍。但我們平常所能攝入的蝦皮含量是有限的，且蝦皮内較為堅硬，通過咀嚼和胃部的消化難以充分磨碎。

　　其内裡含有的複合物型鈣質進入體内後也難以被身體吸收利用，同時蝦皮是個鈉元素較高的食物，大量攝入反而容易導緻水鈉不平衡，對健康不利。

　　最後來說說芝麻醬，100g芝麻醬内約含有1170mg鈣元素，比平常常見的牛奶、豆腐含量都高。

　　但是芝麻醬同時也是個熱量很高的食物，大量攝入芝麻醬容易導緻身體脂肪、能量攝入過剩，誘發高血脂、肥胖等發生。

　　想要通過吃這三種食物來起到補鈣效果，顯然是不靠譜的，日常要注意不要再“踩坑”了。

　　二、什麼時間吃鈣片，對身體最好呢？ 鈣是人體内不可缺少的營養成分，在骨骼發育中起着非常重要的作用。當人體缺鈣且食補無法達到推薦量時，則需要通過服用鈣片來補充。

　　在服用鈣片時，一定要注意提高吸收效率和減少不良反應兩個原則。

　　口服的鈣劑除了有機鈣外，均屬于在胃酸的作用下分解成鈣離子，最後才能被身體很好地吸收利用。所以日常在服用鈣片的時候，最好要随着三餐一起，這樣一來胃液分泌量會增加，可以讓鈣片分解出更多的鈣離子，幫助身體吸收利用。

　　建議補鈣的最佳時間是晚上臨睡前，白天身體會進食，身體為了保持血液内的鈣質平衡，需要将食物内攝入的鈣質通過尿液排出。而夜間進食量較少，所以從尿液内代謝出來的鈣是從骨骼内轉運出來的，此時補充的鈣元素會進入到血液内，補充的效果更好。

　　三、鈣片能長期吃嗎？過量補鈣會怎麼樣？ 對于需要吃鈣片的人群而言，是否需要一直額外補充呢？如若長期吃鈣片會出現什麼後果呢？

　　中國居民膳食指南推薦的鈣攝入量為：

　　①0~6個月嬰兒每日200mg；

　　②7~12個月嬰兒每日250mg；

　　③1~3歲兒童每日600mg；

　　④4~6歲兒童每日80mg；

　　⑤7~10歲兒童每日1000mg；

　　⑥10~13歲青少年每日1200mg；

　　⑦14~17歲青少年每日1000mg；

　　⑧18~49歲成人每日800mg；

　　⑨50歲以上中老年人每日1000mg。

　　一般建議服用鈣片的人群采用間歇性補鈣的方式進行補充，如服藥2個月停藥1個月，具體的用藥量要咨詢專業醫生。

　　服用鈣片絕不是越多越好，服用過量容易導緻結石、心血管健康受到威脅，且鈣離子在體内含量過高也容易影響其他藥物的吸收。

　　四、科學補鈣，記住這3點 科學的補鈣要注意一些細節問題，這三件事是每個人都需要知悉的，一起往下看。

　　1、多吃高鈣食物

　　日常可以适當的攝入含鈣量豐富的食物，包括豆制品、綠葉蔬菜、奶制品等。如苋菜（鈣含量294mg/100g）、芥藍（鈣含量199mg/100g）、牛奶（鈣含量100gmg/100g）、芹菜（鈣含量160mg/100g）。

　　2、積極運動鍛煉

　　運動可幫助增強骨密度、骨質量，預防骨質疏松發生。建議每日運動30~60分鐘，每周進行不少于5次的運動，運動要注意長期堅持，并選擇适合自己的強度量力而行。

　　3、适當曬曬太陽

　　适當曬太陽可幫助增加體内維生素D生成，促進鈣質的吸收。

　　建議曬太陽的時候可以塗抹防曬霜，避開10~16點這段紫外線強的時間點。每日曬太陽的時間保持在半小時左右即可，曬完之後要補充水分和果蔬，果蔬内含有的維生素C可抑制黑色素生成，預防曬黑。

　　總而言之，鈣對于身體而言是非常重要的，但補鈣也要注意選對方法，不要陷入誤區。别再盲目相信骨頭湯和蝦皮了，小心補鈣不成反傷身，如果就醫發現身體的确存在缺鈣表現，可以在醫生指導下正确服用鈣片。

　　參考資料：

　　[1] 雲無心.骨頭湯不補鈣,卻能煮出人體不需要的鉛[J].百姓生活,2019:79-79.

　　[2] 于康.蝦皮是補鈣冠軍嗎[J].健康博覽,2020:64-64.

　　[3] 《芝麻醬鈣含量=10倍牛奶？真的！但不建議這樣補鈣》.科普中國 2022-08-18

　　[4] 《這樣吃鈣片，才是真的補鈣！》.科普中國 2020-06-01

　　未經作者允許授權，禁止轉載

　　,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!