土豆新吃法超級簡單又下飯不用肉-tft每日頭條

土豆新吃法超級簡單又下飯不用肉

健康更新时间:2024-09-22 09:07:51

　　土豆又名“馬鈴薯”是一種特别受歡迎的菜，十個人中有八九個人喜歡吃，特别是山東和河北的人們。土豆的烹饪方法也有很多，涼拌土豆絲，酸辣土豆絲，家常土豆片，紅燒土豆塊，土豆早餐餅······今天廚娘與大家分享的是用土豆，面粉，糯米粉做的一道美食。

　　準備食材：土豆，面粉，糯米粉，胡蘿蔔，冰糖，番茄醬，香蔥，熟芝麻

　　操作步驟如下：

　　1.準備兩個土豆，一根胡蘿蔔

　　土豆新吃法超級簡單又下飯不用肉（土豆創意新做法）(1)

　　2.土豆去皮，切成片清洗一下，上鍋蒸熟

　　土豆新吃法超級簡單又下飯不用肉（土豆創意新做法）(2)

　　3.胡蘿蔔切成像小拇指粗細的條備用

　　土豆新吃法超級簡單又下飯不用肉（土豆創意新做法）(3)

　　4.土豆蒸熟後，取出搗成土豆泥，放涼備用

　　土豆新吃法超級簡單又下飯不用肉（土豆創意新做法）(4)

　　5.放涼後加入2勺面粉，3勺糯米粉攪拌均勻，揉成面團

　　土豆新吃法超級簡單又下飯不用肉（土豆創意新做法）(5)

　　6.取一小團土豆泥，纏在胡蘿蔔上，做成豬肋排的樣子

　　7.鍋内加油燒至五成熱，下入做好的“排骨”炸制金黃撈出備用

　　土豆新吃法超級簡單又下飯不用肉（土豆創意新做法）(7)

　　8.鍋内留少量底油，放入冰糖，小火熬成金黃色，放入番茄醬炒均勻

　　土豆新吃法超級簡單又下飯不用肉（土豆創意新做法）(8)

　　9.下入紮好的“肋排”翻炒均勻

　　土豆新吃法超級簡單又下飯不用肉（土豆創意新做法）(9)

　　10.裝盤後，撒上香蔥和芝麻點綴

　　土豆新吃法超級簡單又下飯不用肉（土豆創意新做法）(10)

　　溫馨小貼士：

　　蒸土豆時用大火，用筷子輕輕一戳，可以很輕松的戳透，就表示土豆蒸好了熬糖色時，一定要用小火，并且不要熬過火，熬過火的話會發苦我是秀廚娘，如果您喜歡廚娘分享的美食，不要忘記關注廚娘喲······廚娘會與大家分享更多美食的做法。謝謝！

　　本文由秀廚娘原創，歡迎關注，帶你一起長知識！

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