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胡蘿蔔燒肉家常做法軟爛

美食 更新时间:2024-12-02 17:44:11

胡蘿蔔燒肉家常做法軟爛(胡蘿蔔這樣做超級好吃)1

一人食

菜名

【胡蘿蔔燒肉】

備菜

胡蘿蔔、肉

胡蘿蔔燒肉家常做法軟爛(胡蘿蔔這樣做超級好吃)2

做法步驟

1.胡蘿蔔和肉都切塊,肥肉單獨剔出來,等會炸油炸。肉放生抽、老抽、鹽、料酒腌制一下。

胡蘿蔔燒肉家常做法軟爛(胡蘿蔔這樣做超級好吃)3

肉放生抽、老抽、鹽、料酒腌制一下。

胡蘿蔔燒肉家常做法軟爛(胡蘿蔔這樣做超級好吃)4

2.肉過油,變色後放入胡蘿蔔翻炒。

胡蘿蔔燒肉家常做法軟爛(胡蘿蔔這樣做超級好吃)5

(可以先把肉盛出來,胡蘿蔔單獨過油炒)

胡蘿蔔燒肉家常做法軟爛(胡蘿蔔這樣做超級好吃)6

3.翻炒一下,加水炖一下,我這個一人份就沒用砂鍋了,分量大可以用砂鍋或者高壓鍋,肉會更軟嫩。加蓋子煮,胡蘿蔔軟了後大火收汁,也可以直接挂水澱粉。

胡蘿蔔燒肉家常做法軟爛(胡蘿蔔這樣做超級好吃)7

胡蘿蔔燒肉出鍋~

胡蘿蔔燒肉家常做法軟爛(胡蘿蔔這樣做超級好吃)2

剩下的肥肉煉出豬油炒了包菜,油渣直接吃了,太香了。番茄豆腐湯就跟之前的酸湯龍利魚做法一樣,隻不過沒有放龍利魚。

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