tft每日頭條

 > 美食

 > 粵菜紅燒魚實用教程詳細

粵菜紅燒魚實用教程詳細

美食 更新时间:2025-01-04 14:04:24

  1、主料:鯉魚1000克。

  2、輔料:色拉油5湯勺八角1個胡椒粒8粒料酒1湯勺食鹽6克姜10克蔥1段香菜2根蒜1/2頭醋2茶匙白糖1茶匙醬油3湯匙。

  3、鯉魚清洗幹淨,在魚身上斜刀劃出。

  4、蔥、姜、蒜備好,把蔥白先切下來。

  5、燒熱倒油,油用了有5湯勺,油熱炸香八角和胡椒粒。

  6、把魚放入鍋中煎,兩面翻動。

  7、要把魚煎到皮面金黃。

  8、倒入3湯勺醬油,連綿翻動煎一下。

  9、加水,水不要超過魚身就可以。

  10、蔥、姜、蒜倒入鍋内同時加入一勺料酒。

  11、兩勺醋、一勺糖。

  12、倒入魚鍋。

  13、蓋好,中火煮約15分鐘,中間翻動幾次。

  14、蔥葉和香菜切碎。

  15、待魚鍋内的水快煮幹,放入從何香菜,在燒幹即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved