圖書比價：《對症食療養生大全》讀後感，對症食療養生大全出版社：南海出版社，ISBN：9787544234191，當當：￥20.60元，卓越亞馬遜：￥20.60元，蔚藍：￥23.80元，要買書 圖書比價為您提供方便快捷網購圖書價格信息

　　《對症食療養生大全》亞馬遜編輯推薦：

　　每種蔬菜的營養功效你都知道嗎？每種蔬菜的最佳烹饪方法你都知道嗎？每天應該吃哪些蔬菜？每種蔬菜和哪些食物相宜相克？★157種蔬菜：營養與功效、選購标準、儲存方式、适用量、烹饪方法、烹饪特别提示★266道菜例：原材料介紹、所需調味料、制作過程用最新鮮的蔬菜烹饪出最美味的佳肴，營養美味兩不誤！

　　《對症食療養生大全》内容簡介：

　　“醫食同宗”“藥食同源”，高血壓、冠心病、糖尿病、肥胖症、癌症等隐形殺手都因營養失衡、飲食習慣不科學而形成。本書詳細講解了115種常見疾病的食療方法，書中每種疾病分症狀、病因、多發季節和人群、成藥治療、注意事項、食養原則、推薦食材、禁忌食材等欄目進行講述。書中着重推薦了400多種食療方例，每種疾病至少列舉3種食療方例，方便有效，簡單實用。将食療方法融入一日三餐之中，對症飲食，平衡吸收，越吃越健康！

　　亞馬遜目錄：

　　茄果、瓜菜類西紅柿茄子辣椒西葫蘆黃瓜苦瓜南瓜冬瓜絲瓜節瓜佛手瓜瓠瓜葫蘆根菜類蘿蔔胡蘿蔔球莖甘藍蕪菁牛蒡白茅根根用芥菜鮮豆類扁豆蠶豆荷蘭豆豌豆四棱豆豇豆刀豆四季豆黃豆芽綠豆芽豌豆苗毛豆蔥蒜類蒜蔥洋蔥韭菜薤白嫩莖、葉、花菜類大白菜小白菜菜薹芥藍烏塌菜油菜結球甘藍菜花羽衣甘藍抱子甘藍葉用芥菜莖用芥菜菠菜冬寒菜蘿蔔纓木耳菜芹菜生菜香菜苋萊苘蒿茴香荠菜莴筍蕹菜竹筍百合黃花菜菊苣蘆筍量天尺京水菜茗荷葉恭菜南瓜藤番杏番茜龍須菜款冬結球茴香水生類荸荠慈姑豆瓣菜藕水芹菜茭白莼萊海帶紫菜石花菜江蓠條浒苔萎蒿薯芋類土豆紅薯涼薯粉葛山藥芋頭魔芋姜菊芋野生類地瓜葉朝鮮薊香麻葉馬齒苋馬蘭頭蒲公英香椿蕨菜菊花腦土人參薄荷益母草天綠香羅勒一點紅紫背天葵發菜桔梗草頭龍葵紫蘇枸杞葉魚腥草苦苣苦荬菜富貴菜千寶菜臭草菌類香菇金針菇平菇雞腿菇雞枞口蘑松蘑竹荪草菇牛肝菌猴頭菇真姬菇羊肚茵銀耳黑木耳姬松茸白靈菇葛仙米茶樹菇鮑魚菇杏鮑菇豬肚菇滑菇其他類仙人掌蘆荟玫瑰茄夜香花貢菜玉米筍蔬菜的出産時期與性味……

　　亞馬遜書摘插圖：序言：

　　改革開放以來，我國經濟突飛猛進，人們的生活水平與生活質量不斷提高。如今，“飽腹充饑”已不再是人們飲食的惟一重點，合理、科學的健康飲食已成為衡量人們生活水平的一個重要方面。蔬菜作為人們日常生活中不可或缺的食材，它以綠色、純天然、價廉物美的特點在人們構建高品質的生活中占有一席之地。但是，由于多方面的原因，很多人對蔬菜的認識還并不是很全面、透徹，甚至是很少，因而在打造合理、健康、科學的飲食方面存在着一些誤區。如不知道如何合理搭配食物，不清楚如何烹饪能更合理保存蔬菜的營養成分，不明白某種蔬菜特有的食療效果或宜忌等。針對這些情況，我們耗費多年時間，搜集整理多方資料，編寫了這本《蔬菜養生大全》，希望能為大家的健康飲食提供一些指導和幫助。《蔬菜養生大全》收錄了157種常見蔬菜，從全新的角度切入，把人們最關注的健康知識融入日常飲食中。全書共分+個章節，包括茄果、瓜菜類，根菜類，鮮豆類，蔥蒜類，嫩莖、葉、花菜類，水生類，薯芋類，野生類，菌類，其他類，将日常生活中的常見蔬菜分别列成十類一一介紹，全面又詳細。針對每種蔬菜，書中分英文名、别名、簡介、營養與功效、性味歸經等欄目進行講解，極富參考價值；對該種蔬菜的選購、保存、适用量、烹饪方法、烹饪特别提示也作了精要介紹，方便又實用；大部分的蔬菜還配有營養成分表，數據詳盡，一目了然；書中還特地編排了“營養師特别提示”一欄，對有可能影響人體健康的情況作了重點提示。同時，書中每一種蔬菜都配有相應的精美圖片，能有效地幫助您認識它們，并能按圖索骥，準确地采購到理想的健康蔬菜。另外，我們還聘請了專業的營養師與烹饪師，從營養與食療的角度出發，針對每一種食材，制作出相應的菜例，圖文并茂，可操作性與實用性并重，讓您能輕輕松松做出營養美味的菜肴，打造出健康的身體。

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