蝦皮炒菜怎麼做?食材:蝦皮50克、油菜150克、調和油15毫升,我來為大家科普一下關于蝦皮炒菜怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
食材:蝦皮50克、油菜150克、調和油15毫升。
将幹蝦皮用水洗幹淨,然後将水分去除。
鍋中放入适量水,水沸騰後将油菜放入鍋中。
翻動油菜,讓油菜均勻受熱,将油菜焯軟。
焯好後将油菜撈出,用水沖涼後去除水分備用。
炒鍋中放入适量調和油,然後将蝦皮放入鍋中。
小火炒至蝦皮變成金黃色,表面幹爽酥脆。
将油菜放入鍋中。
翻炒食材,使之混合均勻即可。
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