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薏米赤豆蓮子湯能有祛濕的功效

健康 更新时间:2024-07-03 19:54:48

薏米赤豆蓮子湯能有祛濕的功效(祛濕消腫)1

蓮子的功效與作用

清心、祛斑:帶心蓮子能清心火,祛除雀斑,然不可久煎。防癌抗癌:蓮子善于補五髒不足,通利十二經脈氣血,使氣血暢而不腐,蓮子所含氧化黃心樹甯堿對鼻咽癌有抑制作用,這一切,構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。

強心安神:蓮子芯所含生物堿具有顯著的強心作用,蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。

食材明細

  • 綠豆 适量

  • 蓮子 适量

  • 薏米 适量

  • 甜味 口味

綠豆蓮子薏米羹的做法步驟

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所用原料。

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綠豆用冷水浸泡兩至三個小時,也可以隔夜泡上。

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泡好的綠豆用水洗淨,倒入加好水的湯鍋中。

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蓮子和薏米加入水,充分清洗幹淨。

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清洗好的蓮子和薏米跟綠豆一起加入鍋中。

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大火煮沸後,轉中小火慢慢煮。

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約半個小時後,綠豆煮開花了,這時加入冰糖。

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繼續煮約10分鐘,至羹變濃稠即可關火。

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