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薏米赤豆蓮子湯能有祛濕的功效

健康更新时间:2025-02-06 06:54:16

蓮子的功效與作用

清心、祛斑：帶心蓮子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。防癌抗癌：蓮子善于補五髒不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹甯堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。

強心安神：蓮子芯所含生物堿具有顯著的強心作用，蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。

食材明細

綠豆适量
蓮子适量
薏米适量
甜味口味

綠豆蓮子薏米羹的做法步驟

薏米赤豆蓮子湯能有祛濕的功效（祛濕消腫）2

所用原料。

薏米赤豆蓮子湯能有祛濕的功效（祛濕消腫）3

綠豆用冷水浸泡兩至三個小時，也可以隔夜泡上。

薏米赤豆蓮子湯能有祛濕的功效（祛濕消腫）4

泡好的綠豆用水洗淨，倒入加好水的湯鍋中。

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蓮子和薏米加入水，充分清洗幹淨。

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清洗好的蓮子和薏米跟綠豆一起加入鍋中。

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大火煮沸後，轉中小火慢慢煮。

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約半個小時後，綠豆煮開花了，這時加入冰糖。

薏米赤豆蓮子湯能有祛濕的功效（祛濕消腫）9

繼續煮約10分鐘，至羹變濃稠即可關火。

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