高血壓能吃蠶豆嗎-tft每日頭條

高血壓能吃蠶豆嗎

美食更新时间:2025-01-27 16:03:43

　　飲食對于我們來說是非常重要的，而飲食對于患上高血壓的患者來說就更加關鍵了，因為好的飲食有利于高血壓患者身體的健康，能令高血壓患者的血壓降下來，而亂吃一些垃圾食物可能導緻高血壓并發症的出現，導緻高血壓患者身體出現問題，甚至威脅到高血壓患者的生命。

　　那麼高血壓患者能不能吃蠶豆呢，我們要先了解一下什麼是蠶豆以及蠶豆的功效和作用才行，另外我們要了解蠶豆能夠帶給我們怎樣的養生功效和保健的作用。

　　蠶豆（拉丁文：Vicia faba L.），又稱羅漢豆、胡豆、南豆、豎豆、佛豆，豆科、野豌豆屬一年生草本。為糧食、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物。原産歐洲地中海沿岸，亞洲西南部至北非，相傳西漢張骞自西域引入中原。蠶豆營養價值豐富，含8種必需氨基酸。碳水化合物含量47%～60%，可食用，也可作飼料、綠肥和蜜源植物種植。為糧食、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物。

　　蠶豆含蛋白質、碳水化合物、粗纖維、磷脂、膽堿、維生素B1、維生素B2、煙酸、和鈣、鐵、磷、鉀等多種礦物質，猶其是磷和鉀含量較高。

　　禁忌人群

　　一般人都可食用。

　　老人、考試期間學生、腦力工作者、高膽固醇、便秘者都适合食用；

　　中焦虛寒者不宜食用，發生過蠶豆過敏者一定不要再吃；

　　有遺傳性血紅細胞缺陷症者，患有痔瘡出血、消化不良、慢性結腸炎、尿毒症等病人要注意，不宜進食蠶豆；

　　患有蠶豆病的兒童絕不可進食蠶豆。

　　在上面的文章裡面我們介紹了高血壓的患者要注意自己的飲食，好的飲食有利于身體的健康，能起到降低血壓的功效，而亂吃東西會導緻血壓的升高并且出現高血壓的并發症，上文提到的蠶豆有豐富的蛋白質，适合高血壓患者食用。

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