我們在夏天的時候,喜歡喝綠豆冰糖湯,具有很好的清熱解暑的作用。還有一種食物是用綠豆制成的,這就是綠豆粉,它是綠豆磨成粉後加工出來的澱粉。可以用來制作食品,供人們食用,也可以制作面膜敷臉,還是中醫上常用的一種中藥。那麼,綠豆粉具體都有什麼功效呢?
功能主治
清熱解毒。治癰疽瘡腫初起,燙傷,跌撲傷;并解熱藥及酒食諸毒。
①《日用本草》:"解諸熱,益氣,解酒食諸毒。治發背、癰疽、瘡腫及湯火傷灼。"
②汪穎《食物本草》:"解菰菌砒毒。"
③《綱目》:"新水調服,治霍亂轉筋。"
④《本經逢原》:"取陳者,蜜調敷痘毒。"
用法與用量
内服:水調,0.3~1兩。外用:調敷或粉撲。
選方
①治發背内潰及諸惡毒攻心嘔痛:乳香(通明者)一兩(用水外浸,以乳缽研細),真綠豆粉(研)四兩。上二味合研極細,每服一錢匕,新水調下。(《聖濟總錄》托裡湯)
②治一切腫毒初起:綠豆粉(炒黃黑色),豬牙皂莢一兩,為末,用米醋調敷之,皮破者油調之。(《秘傳經驗方》)
③治暑月疿瘡:綠豆粉二兩,滑石一兩。和勻撲之。一方加蛤粉二兩。(《簡易方論》)
④治陰莖生瘡:蚯蚓二分,綠豆粉一分。水碾塗上,幹又敷之。(《朱氏集驗醫方》)
⑤治打撲損傷:綠豆粉新銑炒紫,新汲井水調敷,以杉木皮縛定。(《澹寮方》)
上文中介紹的綠豆粉的功效,主要是在它的藥用價值上,它可以清熱解毒,對于身體上的瘡、痘等都有一定的治療作用。用綠豆粉制作面膜敷臉,或者用綠豆粉洗臉,都可以起到美容養顔的作用,不但可以緩解臉上的痘痘,經常這樣使用,還可以預防痘痘的出現。
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