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茯苓夾餅有營養嗎

美食 更新时间:2024-12-25 11:34:54

  随着生活水平的日益提高,很多人的飲食要求也在不斷提高。現在的人大多都要求吃的食物要有營養,那麼我們常吃的茯苓餅有營養嗎?相信這個也是很多人都關心的問題。因為這畢竟關系到我們的身體,關系到我們的切身利益。所以對于茯苓餅的了解越多越好,特别是茯苓餅的營養成分。

  茯苓餅對于有些來說也許是很陌生的,因為平時的生活中很少會吃到茯苓餅。但是也有很多人因為追求食物的營養價值,所以找到茯苓。知道了茯苓的作用所以就會選擇茯苓餅。那麼,茯苓餅究竟有沒有營養呢?下面就來具體說說。

  茯苓餅又名茯苓夾餅,是北京市出産的一種滋補性漢族傳統名點。制作系以茯苓霜和精白面粉做成薄餅,中間夾有用蜂蜜、砂糖熬溶攔勻的蜜餞松果碎仁,其形如滿月,薄如紙,白如雪,珍美甘香,風味獨特。關于茯苓餅的制食法,早在800年前的南宋《儒門事親》中就有記載:“茯苓四兩,白面二兩,水調作餅,以黃蠟煎熟。”不過這種蠟煎的餅并不好吃。到了清初,有人提出“糕貴乎松,餅利于薄”的主張,于是,後來的餅就越來越薄。 因為滋補性強加上慈禧愛吃,所以身價百倍。凡到北京的外地人,大都要到王府井買幾盒帶回去,以饋贈親友。

  茯苓是一種無色、無味的中草藥材,具有養顔,美容、滋補的功效。茯苓夾餅用茯苓配以各種鮮水果、果仁、饴糖等加工而成,不含任何食品添加劑,天然、綠色、營養、健康,是保健佳品。茯苓夾餅含有人體所需的蛋白質和多種維生素,營養豐富,口味鮮美,具有滋養肝腎,補氣潤腸之功效,長期食用,可增強體力,養顔護膚。

  通過上面文章關于茯苓以及茯苓餅的詳細介紹,想必大多數人都了解了茯苓餅。通過對于茯苓餅的了解,我們就會發現,其實茯苓餅對于我們的身體而言是很有營養的。茯苓餅不但營養價值很高之外,同時還對身體有着很多功效和作用,所以大家在平時可以經常食用。

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