貧血藥膳方四則-tft每日頭條

貧血藥膳方四則

美食更新时间:2024-10-07 09:19:57

　　黃芪雞汁粥

　　功效：益氣血，填精髓，适于體虛、氣血雙虧、營養不良的貧血患者。

　　配料：重1000-1500克的母雞1隻，黃芪15克，大米100克。

　　制作：将母雞剖洗幹淨濃煎雞汁，将黃芪煎汁，加入大米100克煮粥。

　　用法：早、晚趁熱服食。

　　宜忌：感冒發熱、外邪未盡者忌服。

　　肝粥

　　功效：補肝，養血明目，适用于氣血虛弱所緻的貧血、夜盲症、目昏眼花等症。

　　配料：豬肝(羊肝、牛肝、雞肝均可)100-150克，大米100克，蔥、姜、油、食鹽各适量。

　　制作：将動物肝洗淨切成小塊，與大米、蔥、姜、油、鹽一起入鍋，加水約700克，煮成粥，待肝熟粥稠即可食。

　　用法：每日早、晚空腹趁熱頓食。

　　紅棗黑木耳湯

　　功效：清熱補血，适用于貧血患者。

　　配料：黑木耳15克，紅棗15個。

　　制作：将黑木耳、紅棗用溫水泡發放入小碗中，加水和适量冰糖，再将碗放置蒸鍋中，蒸1小時。

　　用法：每日服2次，吃木耳、紅棗，喝湯。

　　荔枝幹大棗

　　功效：補氣血，适用于失血性貧血。

　　配料：荔枝幹、大棗各7枚。

　　制作：将荔枝幹與大棗共煎水。

　　用法：每日服1劑，分2次服。

　　豆腐豬血湯

　　功效：補血，适用于産後婦女貧血。

　　配料：豆腐250克，豬血(羊血、牛血也可)400克，大棗10枚。

　　制作：将大棗洗淨，與豆腐、豬血同放入鍋中，加适量水，煎煮成湯。

　　用法：飲湯，食棗。15日為1療程。

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