随着我們經濟的發達，我們現在的飲食結構也發生了變化，我們雖然可以吃到更多的東西，但是也帶來了很多的麻煩，例如便秘的出現，便秘絕對是一種現代病，以前很少有人會出現便秘的情況，現在卻到處是便秘的患者，那麼便秘這種疾病我們應該如何護理才對呢，便秘的患者飲食有什麼可以改善的嗎？

　　我們建議便秘的病人一定要重視這種疾病并且要重視自己的飲食，另外便秘的患者一定要重視早餐，不能不吃早餐，早餐也不能太過于随意，例如吃一些面包等速成的食品。

　　槟榔樹(學名：Areca catechu)又稱賓門、槟楠、大白槟、仁頻、仁榔、洗瘴丹、仙瘴丹、螺果，是棕榈科植物等，與椰子同屬棕(zōng)榈(lǘ)科常綠喬木，主幹可長至二十米，樹幹挺直，葉子集中生長在樹頂，在中國、印度、斯裡蘭卡、泰國、馬來西亞和菲律賓都有栽培。樹幹不分枝，高達12～15公尺。槟榔子是棕榈科(Palmae)槟榔樹的種子。而槟榔葉是胡椒科(Piperaceae)蒌葉(Piper betle)的葉。槟榔果略小于雞蛋，果皮纖維質，内含一粒種子，即槟榔子。胚乳堅硬，具灰褐色斑點。于8～11月果實完全成熟之前即予采收，去皮，煮沸，切成薄片曬幹，幹後呈深褐色或黑色。咀嚼時可以蒟(ju)葉包覆。槟榔子是劣等兒茶的原料，其主要生物堿是槟榔堿，獸醫用作驅蟲藥。另有同名電影作品《槟榔》。另外的槟榔咀嚼物被國際癌症研究機構(IARC)列入一類緻癌物名單。

　　槟榔原是重要藥用植物之一，在南方一些少數民族還有将果實作為一種咀嚼嗜好品。 。它是中國四大南藥之一(其它三種為益智、砂仁、巴戟)，含有人體所需的多種營養元素和有益物質，具有消積、化痰、療瘧、殺蟲等功效，是曆代醫家治病的藥果。剖開煮水喝可驅蛔蟲。明朝李時珍所著《本草綱目》有記載如下：“嶺南人以槟 榔代茶禦瘴，其功有四。一曰：醒能使之醉，蓋食之久，則薰然頰赤，若飲酒然，蘇東坡所謂紅潮登頰醉槟榔也。二曰：醉能使之醒。蓋酒後嚼之，則寬氣下痰，餘酲頓解，朱晦庵所謂槟榔收得為去痰也。三曰：饑能使之 飽。蓋空腹食之，則充然氣盛如飽，飽後食之，則飲食快然易消。”

　　藥理作用

　　1.驅蟲作用：槟榔煎液有驅蟲作用，對縧蟲、蛔蟲、蛲蟲、姜片蟲、血吸蟲等皆有作用。剖開煮水喝可驅蛔蟲，其驅蟲性在臨床上也得到研究證實。尤其對縧蟲有較強的驅蟲作用，這種作用可能與槟榔堿類似煙堿樣性質有關，可以使蟲體的神經系統麻痹。一般認為槟榔對豬肉縧蟲的作用最強，對短小縧蟲，闊節裂頭縧蟲及姜片蟲也有作用。體外試驗對鼠蛲蟲也有麻痹作用。

　　2.拟副交感神經作用：槟榔堿與毛果芸香堿、毒扁豆堿、毒蕈堿相似，但性質穩定作用持久。對平滑肌作用最顯著适當劑量時，可以增加腸管的張力和蠕動，有緩瀉作用，并能減輕胃腸脹氣;能使胃腸粘膜分泌亢進，随之食欲增加;能興奮汗腺及唾液腺，使汗液及唾液分泌增加;用氫溴酸槟榔堿溶液滴眼，可使瞳孔縮小，故可用治青光眼，此外，有收縮支氣管，減慢心率，并可引起血管擴張，血壓下降，兔應用後可使冠狀動脈收縮。

　　3.抗病毒作用：槟榔有抑制流行性感冒病毒的作用。

　　4.抗真菌作用：1：3的槟榔煎液對部分皮膚真菌有不同程度的抑制作用。

　　主要成分為生物堿，尚含有縮合鞣質、脂肪及槟榔紅色素等成分。

　　上文我們介紹了便秘這種疾病的患者應該重視便秘的飲食護理，飲食對于便秘患者來說是非常重要的，另外也要重視早餐，不能不吃早餐也不能随便亂吃一些速成的食品。上文提到的槟榔有抗病毒和抗真菌等效用，便秘患者是可以吃的。

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