到了冬天大家應該都會吃白蘿蔔吧,它的營養價值大家應該都知道,最重要的是這樣的蔬菜對我們的身體是很好的,止咳的效果很好,特别是白蘿蔔和冰糖放在一起止咳的效果就更好了,這也是民間治療咳嗽的很好的偏方,大家不妨對這一偏方多一些了解,在平時一定能夠用到的。
冰糖蘿蔔
原料:
白蘿蔔1根、冰糖15克、蜂蜜10ml。
做法:
1、白蘿蔔去皮,切成圓柱形。
2、每一個蘿蔔中間挖一個圓形的洞。
3、把冰糖放到蘿蔔中間。
4、放到鍋裡開始蒸,大火蒸半小時就可以了。
5、蘿蔔端出來,放涼。
6、每個蘿蔔加入蜂蜜。
【溫馨提示】
1、等蘿蔔放涼以後再加蜂蜜,以免蜂蜜中的營養物質破壞。
2、蜂蜜和冰糖的含糖量都很高,不适合糖尿病人食用。
3、白蘿蔔屬于寒涼性蔬菜,體質偏寒,脾胃虛寒者不宜多食。
【功效剖析】
白蘿蔔味甘、辛、性涼,入肺、胃、肺、大腸經;具有很強的行氣功能,又有健胃消食、止咳化痰、生津除煩、利尿解毒等功效。蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助于增強機體的免疫功能,提高抗病能力;白蘿蔔對咳嗽、及慢性支氣管炎有很好的防治作用。
冰糖味甘、性平,入肺、脾經;有補中益氣,和胃潤肺的功效;冰糖養陰生津,潤肺止咳,對肺燥咳嗽、幹咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用。
蜂蜜味甘,性平。能補中緩急,潤肺止咳,潤腸燥,解毒。
現在大家對于白蘿蔔冰糖的效果應該有一些了解了吧,在平時大家都應該多了解這方面的常識,對自己和家人都是很有幫助的,有時候一些食療方法治療疾病的效果會很好,而且也不會有副作用。
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