八寶粥是很多人都喜愛吃的，這樣的食物在口感上，都是非常不錯，而且八寶粥當中，也是含有多種食物，所以吃的時候，營養價值也都是很告訴，它是一個放心之選，那對八寶粥的功效都有什麼呢，也是很多人不太了解的，很多人選擇它，但是對它的認識并不是很多，所以吃的時候，也不知道該如何進行。

　　那八寶粥的功效都有什麼呢，這樣的食物在功效上，也是有着很多方面，它對人體健康上，都是有着很好的幫助作用，所以對它選擇的時候，也是可以放心的進行。

　　八寶粥的功效：

　　孕婦八寶粥：糯米150克、桃脯15克、蜜棗25克、糖蓮子25克、杏脯25克、冬瓜條25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、桂花醬各适量。将冬瓜條切丁;将山楂糕切丁。将糯米淘洗幹淨。将糯米及其他各料放入鍋中，加水燒沸後改用小火熬成稠粥，加入桂花醬和白糖拌勻。此粥黏甜，味香，适口，易消化，含有碳水化合物和無機鹽，适合孕婦食用。

　　健胃八寶粥：芡實、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克、粳米150克。先取上述八藥煎煮40分鐘，再加入大米繼續煮爛成粥。分頓調糖食用，連吃數日。可健脾胃，補氣益腎，養血安神。适用于失眠以及體虛乏力虛腫、洩瀉、口渴、咳嗽少痰等。

　　幼兒八寶粥：糯米1湯匙、紅豆1湯匙、綠豆1湯匙、葡萄幹10粒。所有材料洗淨。除葡萄幹外，放入鍋裡，加1-2碗水慢炖。此粥适合1歲半幼兒食用。

　　黑糯米八寶粥：黑糯米、白糯米、燕麥、紅棗、枸杞子、松子仁、蓮子、桂圓、冰糖各适量。枸杞子、燕麥、蓮子用溫水泡一下。全部原料放入沙鍋中，加适量水和冰糖，小火炖煮90分鐘左右即可。黑糯米補血效果良好，常喝此粥可補血養顔。

　　金谷八寶粥：桂圓、蓮子、葡萄幹、花生米、紅棗、紅小豆、綠豆、芸豆、香米、大米等。加5至10倍清水、文火慢煮。食用時可根據口味加糖、折牛奶等。此粥色澤鮮豔、質軟香甜、清香誘人、滑而不膩。有補鐵、補血、養氣、安神之功效。

　　防癌八寶粥：大豆100克，玉米100克，銀耳50克，大棗9枚，香菇9個，蓮子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜适量。将銀耳、香菇放人碗内，用開水浸泡，水冷卻後将其蒂去掉、濾幹。将大豆、玉米、大棗、蓮子和枸杞子用冷水洗淨，同銀耳、香菇一齊放人砂鍋中，加冷水文火煮沸，熬成粥狀。将蜂蜜調人粥中，分3次服用，每日晨服1次。此粥既有強身健體的作用，又有抗癌防癌的作用(尤其适用于肺癌、食道癌、胃癌、腸癌、乳腺癌、前列腺癌等)還有抗衰老的作用。

　　通過以上介紹，對八寶粥的功效也是有着很好的了解，不同的八寶粥，在對人體幫助上，也是有着很大區别，所以對它選擇的時候，都是可以根據自身需求進行，同時對自己喜愛的一些，也是可以放心選擇，利于身體健康發展。

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