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闆栗如何儲存

美食更新时间:2025-01-11 02:32:04

　　闆栗是生活當中非常普遍的一種食物，吃法很多可以用來制作水煮闆栗、糖炒闆栗等等。但是大家雖然很喜歡吃闆栗，卻不太了解闆栗的存儲方法。那麼，闆栗如何儲存比較好呢，買闆栗的時候又應該如何挑選呢?讓我們共同來看一下。

　　一、闆栗如何儲存

　　1.冷凍

　　闆栗購買以後，如果數量比較多，可以将闆栗直接放在室外陰涼的環境中攤開，吹風3天至4天的時間，放在盆子中用清水沖洗幹淨之後放進熱水裡煮3分鐘至4分鐘撈出後放涼，裝入食品袋中密封以後，放進冰箱冷凍室存放即可。如果闆栗的數量較多，可以将闆栗分别裝入食品袋中密封後再進行存儲，這樣吃起來也會更加方便。如果購買的闆栗是剛摘下來的，也可以将闆栗直接裝在袋子中放進冰箱冷凍室存放，這樣可以很好的保正口感。

　　2.沙子保存

　　保存闆栗的時候，也可以将闆栗埋在半幹半濕的沙子裡保存，使用這個方法也可以很好的保證闆栗的新鮮度。在吃的時候将闆栗拿出來沖洗幹淨，用于烹饪即可。

　　3.冰箱

　　保存闆栗時，也可以将闆栗放在袋子中，再将袋子放進冰箱冷藏室存放，保存得當可以存放一周左右的時間。

　　二、闆栗挑選方法

　　1.看外殼

　　購買闆栗的時候可以用手捏一下闆栗的外殼，如果闆栗比較飽滿，說明這樣的闆栗口感吃起來比較好。如果闆栗捏起來軟綿綿的，說明這樣的闆栗放置的時間比較久，不宜選購。

　　2.看絨毛

　　購買闆栗的時候也可以觀察一下闆栗表面的絨毛，如果闆栗表面的絨毛比較多，說明闆栗比較新鮮，但闆栗表面的絨毛比較少，說明是陳闆栗，這樣的闆栗品質欠佳，不宜選購。

　　闆栗是一款入菜的好食材，可以用來制作闆栗炖鴨肉，也可以用于制作闆栗燒雞翅等等。煮闆栗的時候可以将闆栗剪開一個小口再煮，這樣便于闆栗入味。購買後的闆栗需要盡快烹饪，存放的時間不能太長，以免闆栗水分蒸發過多，吃起來影響口感。

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