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夏天暑熱要補水 注意補水禁忌!

美食 更新时间:2025-02-28 04:23:48

  炎炎夏日,人們每天都汗流浃背,流失水分特别多。因此,夏季養生要補水。補水有禁忌,不是什麼水都可以喝,要慎選。以下,這幾個補水禁忌我們一定要知道,不要補水不成反而引來病痛。

  夏季注意補水禁忌

  含糖飲料盡量少喝

  所謂少糖,就是喝湯、羹、水時盡量不放糖,或少放糖。市面上的各種甜味飲料,标注低糖的品種含糖量在4%~6%之間,普通産品在8%~10%之間,無糖産品在0.5%以下。如果含糖量是8%,那麼喝500毫升一瓶的飲料,除了水之外,還會攝入40克糖,相當于半碗米飯的碳水化合物量。1.25升的大可樂中,含糖約130克,相當于1碗半米飯的量,而喝起來并不費力。

  所以,世界各國都證明,喝甜飲料是緻肥的重要原因。應盡量避免市售甜飲料,甚至純果汁也不建議每天超過一杯,因為糖含量也非常高,通常在8%~16%之間。

  湯羹甜品盡量少加糖

  除了飲料之外,自制的湯羹和飲品也有可能加糖。比如紅豆沙、綠豆沙、銀耳羹、雪梨羹、杏仁奶、核桃奶等。如果實在是不加糖喝不下去,就盡量少加,加到自己能接受的最低限度數量。

  鮮榨蔬果汁别太甜

  鮮榨的果蔬汁含有水果蔬菜中的大部分可溶性營養成分,如鉀、多酚類物質和少量維生素C,但甜味的果蔬汁也是糖分的來源,一天6小杯(1200毫升)淡甜的果蔬汁(含糖5%)含有240千卡的熱量,相當于三分之二碗米飯。

  由于蔬菜的口味不太理想,人們在榨果蔬汁的時候,通常會放很多甜味水果,來掩蓋綠葉蔬菜的淡淡苦味和青草味。這樣就會增加糖分。

  所以,鮮榨果蔬汁盡量用甜味淡的品種。

  鹹味湯汁不是首選

  如果湯的含鹽量是0.5%(大部分人喜歡這個濃度的鹹味),那麼喝1杯200毫升的湯,就攝入1克鹽。按市售各種湯料、湯料塊的推薦加水量,湯中的鹽含量通常在0.7%~1.0%之間。

  所以,做湯要盡量少放鹽,特别是那種為了養生而煲的湯,想多喝兩碗,就必須非常少鹽,控制在0.3%以下,剛有一點鹹味即可,甚至完全不放鹽。否則不僅不能養生,反而增加腎髒負擔,甚至引來高血壓。

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