芸豆豬腳湯的做法方法-tft每日頭條

芸豆豬腳湯的做法方法

美食更新时间:2025-06-07 14:15:05

　　豬腳湯中放有非常高的膠原蛋白具有美容養顔的功效，同時用豬腳熬制出來的湯，經營美味而起的酥爛可口香濃，同時豬腳又可以和其它的實拍來搭配，所以說呢，豬腳稱得上是一道美味的美食，随着接下來的文章小編就來為大家介紹一道，芸豆豬腳湯的做法，是怎樣的呢！

　　食材原料

　　主料：豬蹄兩個，白芸豆适量，

　　輔料：鹽适量，胡椒粉少許，香油一點點，

　　做法步驟

　　1. 首先做這個的時候要将白芸豆提前一晚上用水泡上，第二天用。

　　2. 将豬蹄洗淨剁成小塊，将剁好的豬蹄洗幹淨備用。

　　3. 鍋裡放水燒開，放入豬蹄汆燙一下，去除血沫，将燙過豬蹄的水倒掉。

　　4. 砂鍋裡放冷水，放入豬蹄和已經泡發的白芸豆，大火燒開後改成小火開始慢慢的炖。

　　5. 炖到豬蹄五成熟的時候放鹽，鹽盡量别放太多，否則會影響湯的鮮味。

　　6. 最少要炖到一個小時以上，炖至芸豆軟爛，豬蹄軟爛脫骨就可以了。

　　7. 湯炖好以後放少許的胡椒粉，一點點香油就可以了。

　　以上的文章我們了解到了芸豆豬腳湯的做法，其實濃縮可口的芸豆在搭配上豬腳，可以配上花椒等大料，這樣的話可以去除掉豬腳當中的腥味，熱水燙一下豬腳，做出來的豬腳堡就是酥爛可口。

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