春季炖湯食譜大全有哪些？-tft每日頭條

春季炖湯食譜大全有哪些？

美食更新时间:2025-04-30 00:08:52

　　春季是一個适合養生的季節，适當喝一些有營養的湯對身體是很有好處的，對于愛喝湯的朋友來說，不妨了解下春季炖湯食譜大全哦！那麼春季炖湯食譜大全有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹三款春季炖湯食譜，感興趣的朋友可以看看哦！

　　春季炖湯食譜之霸王花煲豬展湯

　　材料：霸王花2兩，豬展肉12兩，，蜜棗4個，鹽少許，清水10碗。

　　做法：

　　1、豬展肉洗淨，霸王花浸軟洗淨，蜜棗去核。

　　2、把蜜棗和霸王花一起放進瓦煲内，加适量清水，旺火燒滾，下豬展肉滾約二十分鐘，改中火煲約半小時，以文火煲至湯水餘下四至五碗左右，最後加鹽調味。

　　春季炖湯食譜之桂圓紅棗烏雞湯

　　材料：烏雞，瘦肉，紅棗，桂圓，枸杞，油，鹽各适量。

　　做法：

　　1、把烏雞洗幹淨，瘦肉切片，桂圓、紅棗和枸杞洗幹淨備用。

　　2、在鍋裡放水燒開，放入瘦肉和烏雞焯水，撈出洗幹淨。

　　3、把烏雞和瘦肉放入砂鍋裡，加入适量開水，再放入桂圓、紅棗和枸杞。

　　4、用大火燒開，再用小火炖一個小時，最後加鹽調味即可。

　　春季炖湯食譜之紅酒山藥煲雞湯

　　材料：雞，火腿，山藥，紅酒，八角，姜，蔥各适量。

　　做法：

　　1、把雞洗幹淨，斬塊，放入開水鍋裡，煮出血水，再撈出洗幹淨瀝幹備用。

　　2、把炒鍋燒熱，放入雞肉幹炒一會兒，直炒至出油，裝盤備用。

　　3、把火腿切片，姜切片，蔥切段。

　　4、把雞肉放入砂鍋裡，加入适量清水，再放入紅酒、火腿、八角和姜蔥，大火燒開，再用小火慢炖。

　　5、把山藥去皮，切段，待雞肉煮至七成熟，放入山藥，再繼續用小火煮至雞肉熟爛即可。

　　以上就是關于春季炖湯食譜大全有哪些的相關介紹。相信大家看了上面的介紹之後，對春季炖湯食譜大全的相關做法已經有了一定的了解了。大家如果對炖湯感興趣的話，不妨參考下上面介紹的相關做法哦！當然啦！關于食材的搭配方面，大家可以按自己的喜好來選擇哦！

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