冬瓜烤鴨湯的做法-tft每日頭條

冬瓜烤鴨湯的做法

美食更新时间:2025-01-19 19:26:10

　　冬瓜烤鴨湯的美味是我們很多人都無法抗拒的，很多人吃過一次就想吃第二次，的确，冬瓜烤鴨湯是非常美味的，而且鴨肉中富含了對于我們自身非常有營養的東西，多喝一些湯還可以有效地幫助我們提高自身的腸道消化能力，可以有效的減少不必要的腸胃病對自身的影響，下面就讓我們一起了解一下冬瓜烤鴨湯的做法吧。

　　做法一：

　　1.冬瓜和南瓜去瓤，切小塊，不能太薄，很容易煮爛滴

　　2.3-4人，烤鴨隻買四分之一就可以了，多了吃不完

　　3.炒鍋入少油放入蔥、姜碎和蒜瓣，起香後，倒入冬瓜翻炒加适量烤鴨鹵（南京的烤鴨鹵都偏甜各人根，據口味調整多少）和熱水

　　4.放入南瓜塊，大火煮直至二瓜用筷子可以戳動

　　5.再放入剁好的烤鴨塊，隻需煮五分鐘即可（烤鴨不可久煮，否則鴨肉會回縮、口感變老）撒紅椒丁加鹽調味

　　做法二：

　　原料：

　　冬瓜500克、雞蛋3個、雞湯1公斤、植物油30克、精鹽8克、味精3克

　　制法：

　　①将冬瓜去皮，切成菱形小片；雞蛋磕入碗内，攪勻待用。

　　②将植物油放入鍋内，熱後下入冬瓜片煸炒幾下，加入雞湯燒開，淋入雞蛋液，下入精鹽、味精，盛入盆内即成。

　　特點：

　　湯鮮味美，營養豐富。制作關鍵：冬瓜片要切碎，片不要太大，要燒爛，不要放醬油，口不宜重。

　　34》寶寶美食-蝦皮冬瓜(4-6歲)

　　冬瓜烤鴨湯的做法是非常簡單的，大家都可以嘗試着去做一做，我們隻要按照以上的方法來認真的去做，都可以幫助我們盡快的做出來美味的冬瓜烤鴨湯，想必大家一聽它的名字就被它深深吸引的，心動不如行動，趕快去試一試吧。

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