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海帶豬手湯做法有哪些

美食更新时间:2026-01-25 20:09:07

　　豬手又被稱作是豬腳，豬的豬蹄子，平時如果煲湯的話，首先我們要現将豬蹄洗幹淨，去除裡面的血水和不好的物質，同時一定要反複地搓洗豬蹄的毛發要弄出幹淨，豬蹄子雖說做起來簡單，可是處理起來就非常麻煩，想要把豬蹄做的好吃，那麼來為大家介紹一道海帶豬手湯的做法，既簡單美味而成的香濃可口。

　　原料：

　　豬腳剁塊、泡好洗好的幹海帶、生姜和鹽。

　　折疊編輯本段做法：

　　1、豬腳塊在沸水裡焯過;

　　2、加水和姜塊在砂鍋裡小火-大火-小火的順序炖煮，在大火過程中下海帶;

　　3、炖到豬腳軟爛起鍋加點鹽和蔥花。

　　主料豬蹄500g幹海帶100g輔料鹽适量蔥姜适量胡椒粉适量花椒适量

　　步驟

　　11.準備食材海帶豬蹄

　　22.海帶提前泡好洗淨;讓打海帶結備用，新鮮的豬蹄用柴火把皮燒一下，洗淨斬塊備用;準備姜片适量;花椒幾粒。

　　33.砂鍋放入涼水;把斬塊的豬蹄洗淨放入砂鍋内;加姜片，花椒四五粒;滴上幾滴白醋大火煮開

　　44.用勺子撇去浮沫

　　55.蓋上蓋轉小火炖一小時

　　66.等豬蹄熟爛湯汁奶白就可以放入海帶了

　　77.放入海帶炖20分鐘

　　88.最後加鹽;胡椒粉調味即可

　　以上的文章當中為大家介紹了海帶豬手湯的做法，其實很簡單，新鮮美味的豬手我們處理幹淨以後加入黃豆，因為黃豆當中富含蛋白質和人體元素，确實可以對身體起到不錯的功效。

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