冬季保健 蒸食水果的好處

　　寒冷的秋冬季很多注重養生的人喜歡把水果蒸着吃或者煮着吃，那麼蒸食水果對身體健康有哪些好處呢？

　　應該說經過蒸熟的水果的一個最大的優點就是可以去寒，我們知道生活中有很多水果都是屬涼性水果，而對于一些涼性體質，如果誤食這些涼性水果的話，則會加重體寒的問題，而如果蒸熟之後吃的話，就可很好的中和涼性減少寒涼之氣，同時還能很好的促進身體健康。

　　再者一般認為煮熟之後的水果更有利于脾胃健康，特别是對于一些産後術後大出血的人而言，蒸熟水果吃不僅可補充所需的維生素，同時還可避免冷熱食物不分引起的腸胃方面的困擾等等。

　　事實上生活中很多水果弄熟了之後再吃對身體健康更好。除了以上提到的兩種好處之外，事實不同的水果蒸熟之後都能發揮出不同的養生保健功效。

　　一、雪梨蒸熟之後可潤肺

　　最常見的食療方法【川貝冰糖蒸梨】，特别是秋冬季感冒高發容易引起痰多咳不出來，多吃川貝冰糖蒸梨就可很好的治療各種咳嗽問題。

　　二、蘋果煮熟之後可止瀉

　　家裡有小孩腹瀉難止，隻需用蘋果放在水中煮熟或蒸熟之後就可給孩子吃了。其不僅有止瀉的作用，收斂的作用。可直接用蘋果也可加入胡蘿蔔，吃起來香甜可口又好消化。

　　三、橘子煮了吃美容又促消化還防上火

　　橘子的營養非常豐富，但是冬季吃橘子難免會上火，而如果用水煮一下之後再吃搞亂 ，那私法僅不用擔心上火的問題，同時還可幫助消化，促進脾胃健康。

　　四、紅棗煮着吃補血又治脾胃虛弱

　　紅棗具有補血的養生保健功效大家都知道。可是相信聽過囫囵吞棗的的朋友都知道，棗傷牙，再者如果是幹棗的話，吃多了容易引起上火。而如果用水蒸一下在吃的話，不僅比單純的保健效果更好，同時還可很好的避免副作用，特别是對于那些脾胃功能都不是很好的人而言具有很好的保健功效。

　　五、柚子煮熟能吃助消化還能化痰止咳

　　柚子營養豐富是秋冬季敗火的最好食物之一，事實上柚子不僅可以直接生吃，同時煮着吃炖着吃更可使其發揮出更好的保健功效。特别是對于術後傷口的恢複，促進消化，提高食欲等均有着很好的保健功效。

　　六、山楂煮熟能吃開胃健脾還助消化

　　山楂的營養豐富，特别是果酸，有機酸的含量非常多，因此雖有助消化之功，但是吃多了難免引起“倒牙”的問題，而如果煮熟的山楂就可很好的去除有機酸，果酸，吃多了也不用擔心“倒牙”而且還具有我沒有血化痰之功效呢。

　　七、甘蔗煮着吃防病還健身

　　營養學家發現甘蔗生吃營養豐富，而如果煮熟了之後再吃的話，對預防心血管方面的疾病也有着很好的抑制作用呢。

　　可見，水果并不一定隻能生吃了，特别是對于腸胃功能不是很好的朋友們而言，蒸熟了水果吃起來還别有一翻滋味呢。

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