豆腐菠菜湯的做法應該注意什麼-tft每日頭條

豆腐菠菜湯的做法應該注意什麼

美食更新时间:2025-11-05 05:49:55

　　豆腐是我們國家比較傳統的一種食物，它的營養成分很多，主要是以乳清蛋白和各種維生素為主。大家都知道豆腐的主要成分就是大豆，通過特殊的紙漿成型工序制作，口感軟滑味道鮮美可以與各種食材相搭配制作菜肴。并且它的營養成分不會受到損傷，還可以輔助其他營養成分的吸收是民間比較流行的一款食品。

　　将豆腐切小塊放入涼水鍋中，開火，稍氽一下撈出用涼水浸泡。準備其他材料，菠菜洗淨切兩段；雞蛋打散；蔥切末，蒜切片。開火，鍋中倒入适量的油，燒熱後放入蔥蒜炒香。炒出香味後，将瀝幹水份的菠菜放入，翻炒至變軟。菠菜變軟并與油混合均勻後，加入适量的清水或高湯，将豆腐放入其中。大火燒開後，加入鹽、雞精、花椒粉、胡椒粉調味。再次大火燒開後，将打散的雞蛋轉圈倒入鍋中，大火燒開後轉小火。最後滴入少許老陳醋與适量香油，即可關火出鍋。成品圖，喜歡吃辣椒的，可以再加适量辣椒油。

　　豆制品中含有豐富的蛋氨酸，在酶的作用下可轉化為半胱氨酸，半胱氨酸會損傷動脈管壁内皮細胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積于動脈壁上，促使動脈硬化形成。不僅能預防動脈粥樣硬化，還能促進人體内碘的排洩。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導緻碘缺乏病。菠菜富含維生素和鐵質，補血效果極佳，但是不能與黃瓜同吃。

　　菠菜豆腐湯不僅營養成分比較全面，而且具有非常好的美容養顔效果，因為菠菜中含有各種維生素和鐵質，可以促進皮膚細胞中的再生抵抗自由基的損傷，對于保持皮膚的水分和健康狀态可以發揮較為明顯的作用，另外這兩種食材在我們國家民間都比較容易找到，制作方法相對簡單，因此很受大家的喜愛。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食如何做羊雜湯才好喝
1、準備羊肝100克，羊心80克，羊肚50克，羊骨120克，白蘿蔔300克，羊肺50克，鹽15克，味... 2023-06-29
美食蜂蜜小面包簡單方法
1、首先準備一個大碗，碗裡面一定是無水無油的，放入400克的高筋面粉，50克的白砂糖。2、酵母四克，... 2023-06-29
美食蛋清做法大全
1、雞蛋清可以制作蛋糕，也可以打發以後變成奶油狀，來裝飾蛋糕，還可以做面包的夾心，可謂用處多多。2、... 2023-06-29
美食明蝦怎麼做減肥
1、蝦仁用少許鹽混合均勻放置5分鐘,然後将鹽洗去,用廚房紙将水份吸幹。2、用鹽先抓洗一下就可以洗去表... 2023-06-29
美食炒肝最正宗的方法
1、把準備好的豬大腸洗幹淨。2、然後用湯鍋，放料酒，蔥還有姜片再把豬大腸放進去，倒上水，能沒過豬大腸... 2023-06-29
美食簡易棉花糖制作方法
1、食材：水100克、麥芽糖100克、白砂糖200克、葡萄糖100克、吉利丁片25克、白醋3克、水4... 2023-06-29
美食刀切雙色饅頭的做法
1、用料：面粉200克、酵母粉2克、牛奶100克、紅曲粉2克、食用油少許。2、酵母粉先與牛奶混合，靜... 2023-06-29
美食羊肉炖蘿蔔
1、食材：羊肉500、白蘿蔔400、橘皮50、枸杞50、蔥姜适量、料酒适量、鹽适量、胡椒粉适量2、羊... 2023-06-29
美食豆角燒茄子的家常做法
1、豆角擇去筋，去掉兩頭，用手掰3段後洗淨備用，茄子切豎長條，海米用溫水浸泡20分鐘後切碎，榨菜、蒜... 2023-06-29
美食鷹嘴豆的做法
1、主料鷹嘴豆1碗蒜5瓣辣椒2個花椒2克桂皮10克八角3個香葉2片2、備好各材料3、鷹嘴豆放清水裡泡... 2023-06-29
美食豬蹄煲怎麼做
1、用料：豬蹄1隻、黃豆适量、鹽、姜适量、生抽适量、五香粉适量。2、豆子頭天晚上泡發備用。3、豬蹄放... 2023-06-29
美食重慶酸辣粉配方
1、傳統的重慶酸辣粉，常見的蔬菜配料是綠豆芽，口感爽脆，很好的配合粉絲的軟糯特點。也有用時令青菜做配... 2023-06-29
美食牛肉姜湯
1、主料：牛肉350克，老姜15克，沙姜l5克，香菜适量。2、調味料：鹽适量，胡椒粉适量。3、牛肉洗... 2023-06-29
美食廣播稿怎麼寫
1、第一，廣播稿要符合聽衆的心理。也就是說，你要寫的是哪一種類型的廣播稿，主要聽衆是哪一類人。我們常... 2023-06-29
美食油炸茄子條竅門
1、食材：茄子2個、澱粉适量、雞蛋2個。2、茄子洗淨切條。3、蔥沫備用，加入碗中。4、放入澱粉，加入... 2023-06-29
美食海參怎麼煮
1、買到新鮮的海參，需及時處理，将新鮮海參的胃切開，用清水洗淨，然後取出。2、将洗淨的海參放入沸水中... 2023-06-29
美食如何做營養早餐簡單美味
1、一般一湯勺面粉可以做2個薄點的餅子。用幾勺面粉就要看看家人要吃多少餅了，吃多少做多少，做多了剩下... 2023-06-29
美食雞蛋牛奶燒餅怎麼做
1、主料：面粉500克、雞蛋4個、牛奶150克、白糖150克、玉米油120克、酵母8克2、把所有的準... 2023-06-29
美食西紅柿蛋湯面的做法竅門
1、兩個西紅柿洗淨切片，一個柿子椒洗淨切丁，适合數量的香菇切丁，兩個雞蛋在碗中打散，蛋液裡加鹽，一塊... 2023-06-29
美食西芹炒白果教程
1、食材：西芹150g、鮮百合100g、白果50g、橄榄油2勺、紅彩椒少許、鹽少許、水澱粉适量、蔥段... 2023-06-29
美食煮速凍餃子技巧
1、首先要有一口能煮飯的鍋，一袋速凍餃子。2、在鍋中加水（不建議加開水，二次燒開的水對人體不好，加涼... 2023-06-29
美食麻辣豆腐的制作方法
1、豆腐切成約2厘米的大方丁。2、水中投入少許鹽，放入豆腐丁大火煮開約兩分鐘後關火。3、鍋中油燒熱，... 2023-06-29
美食涼拌包菜絲的做法
1、首先将包菜洗幹淨，然後用刀切成絲。2、蔥洗幹淨切絲備用。3、在包菜絲上放入幹紅辣椒和花椒。4、炒... 2023-06-29
美食地瓜粉糕的做法步驟
1、首先兩個中等偏小的地瓜（紅薯），去皮，切片，煮熟或者用微波爐轉熟，瀝去水分，得大約兩杯地瓜片。吉... 2023-06-29
美食鮮蝦怎麼做方便面
1、食材：鮮蝦30克，方便面一袋。2、首先把圓白菜切成絲，備用。3、蝦去蝦須，洗幹淨備用。4、蔥和姜... 2023-06-29
美食金針菇湯要煮多久
1、10分鐘左右。2、盡量多煮煮，寒風乍起的季節，熱騰騰的火鍋又開始盛行，金針菇幾乎是涮火鍋時必不可... 2023-06-29
美食煮火鍋起沫怎麼解決
1、凡是堿發燙食原料，要盡量漂盡堿味。2、采用清泡法：一是降低鍋底溫度，不要使湯料過于沸騰；二是最簡... 2023-06-29
美食豌豆豆漿的做法竅門
1、材料：黃豆30克，黑豆10克，青豆10克，豌豆10克，花生米10克，水1200毫升，糖适量。2、... 2023-06-29
美食玉米蟹棒沙拉怎麼做
1、蟹棒200克、蛋3隻、莳蘿1茶匙、歐芹10克、黃瓜1條、甜玉米粒150克、沙拉醬2-3茶匙。2、... 2023-06-29
美食五花肉制作方法
1、五花肉一條對切，洗淨放入鍋内。2、佐料放入生蒜，八角，桂皮，香葉，辣椒，茴香，然後一起煲30至4... 2023-06-29

tft每日頭條

> 美食

> 豆腐菠菜湯的做法應該注意什麼

豆腐菠菜湯的做法應該注意什麼

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注