大家對于喝粥肯定都非常的熟悉,大部分家庭早上或晚上媽媽們都會熬粥喝,今天我們要看的是紅棗桂圓粥,大家知道怎麼做嗎?要不要學習一下呢?以後做給媽媽喝,讓媽媽看到我們的孝心,這個粥很容易做的,但是大家知道喝紅棗桂圓粥對我們身體有什麼好處嗎?它能起到什麼作用呢?下面大家一起來看看它的好處。
一粥的做法
1、将小米淘洗幹淨;大棗與桂圓肉也都洗 幹淨。
2、沙鍋置火上,放入适量清水,燒開下小米,然後放入大棗、桂圓,煮開後,改用小火。
3、當小米快爛時,加入紅糖,繼續煮至粥稠時即可。
二粥的好處
1桂圓中含有葡萄糖、維生素、蔗糖等物質,營養豐富,有補心安神,養血益脾之郊。是人們視為滋補良品,還具有生津、益氣、補腦、強心之功效。不但适宜于一切婦孺、病後體虛者,且對女性具有很好的嫩膚美容功效。桂圓的味道鮮嫩香甜可口,是來自南方的特産水果,這種水果可是營養大王。龍眼經過去皮、去核,經過曬幹和處理,成了能夠長時間儲藏的。
2粳米中的蛋白質雖然隻占7%,但因吃量很大,所以仍然是蛋白質的重要來源。粳米所含人體必需氨基 酸也比較全面,還含有脂肪、鈣、磷、鐵及B族維生素等多種營養成分。
3小小一顆紅棗,功效卻很強。紅棗營養非常豐富,同時又物美價廉,善用紅棗即可達到養生保健的功效。紅棗味甘性溫、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能﹔而現代的藥理學則發現,紅棗含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣、多種氨基酸等豐富的營養成份
4大米:這裡選用大米的原因,不是因為大米有多麼多麼好的療效,而是因為桂圓和紅棗都是大補之品,放的太多會容易讓人上火,所以要佐以大米配料。
大家看完了紅棗桂圓粥的做法後肯定都學會了吧,做粥都是簡單易學,既然喝紅棗桂圓粥有那麼多的好處,大家開始行動吧,為我們喜愛的家人做一次,來展示一下啊自己的廚藝,趕快行動吧。
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