酸奶我們平時都是經常喝的，酸奶雖然說很常見的，但是它的好處有很多，有一些人隻知道酸奶有營養，但是具體的好處是什麼說不清楚。喝酸奶的時候還應該注意某些禁忌，比如說不能搭配某種食物一起吃，如果想要了解更多就請和作文庫知識百科一起來看下文吧!

　　酸奶的好處

　　防骨質疏松

　　酸奶由于是牛奶發酵而成的，因此裡面的鈣含量比較高，所以喝酸奶可以幫助補鈣，從而達到預防骨質疏松的效果。其實多數的奶制品都有這樣的作用，不過大家還要注意，除了補充鈣質之外，注意補充維生素D，這樣鈣質會吸收的更好。

　　防感冒

　　喝點酸奶還能夠防感冒，是不是沒有想到呢?因為酸奶中有很多的營養成分，可以讓我們的身體更加強壯，免疫力更高，從而減少感冒的可能。當你發現自己的身體比較虛弱的時候，不妨喝點酸奶，比如說在換季的時候喝酸奶就很适合。

　　緩解痘痘

　　酸奶對于痤瘡也有很好的效果，當我們的體内有很多毒素的時候，皮膚就會比較差，長出大量的痘痘。喝點酸奶可以讓體内的毒素快速的被排出來，從而減輕痘痘問題。你還可以用酸奶來做面膜，直接塗抹在臉上，可以幫助補水保濕。

　　防輻射

　　酸奶裡面的維生素E含量豐富，經過研究發現，經常的補充一些維生素E，能夠起到防輻射的作用。假如平時總是需要面對電腦或者是手機，那麼不妨多吃點酸奶。但是酸奶每次吃的時候要注意量，少量多詞，以免會造成腸胃不适的情況。

　　防乳腺癌

　　每天飲用酸奶還可以有效預防乳腺癌。酸牛奶中高活性乳酸菌和嗜熱鍊球菌的産物，具有幹預人體内腸肝循環的功能。建議女性可以每天喝一杯酸奶。

　　酸奶的日常知識

　　想喝水果酸奶自己加

　　現在很多品牌都退出了水果酸奶，在酸奶裡面能到果肉，不少人都覺得水果酸奶更好喝而且營養更加豐富。

　　其實水果酸奶裡面的水果都是經過加工的，營養已經基本流失，想喝的話可以買原味酸奶自己添加水果。

　　隻能冷藏不能加熱

　　在超市購買酸奶的時候，我們都知道是放在冰櫃裡面的，什麼樣的東西會保存在冰櫃裡面呢?自然是需要低溫儲存的東西了。酸奶中的活性菌隻能在低溫中生存，如果在常溫環境，甚至是加熱之後，酸奶中的營養就所剩無幾了。

　　很多人老年人以及腸胃不好的人都會喜歡吃熱的東西，其實熱的食物不能讓你的腸胃更加健康，隻是很多人心理上以為熱的食物好而已。通過實驗已經發現，常吃過熱的食物可以引發食道癌，希望大家要注意。

　　如果真的覺得酸奶有點冰，那麼從冰箱拿出來之後可以放置幾分鐘再喝，不要立即喝。酸奶雖然喝起來是涼的，但是其實是牛奶制品，并不是寒性的東西。大家不要以為吃起來冰就是涼性的，熱性還是涼性是看食物，不是看溫度的。

　　喝酸奶并不是老少皆宜

　　酸奶具有比較強大的助消化功效，也就是說可以幫助我們的腸道蠕動，對于便秘的人群來說是很棒的一個效果，但是對于老人和孩子卻不是。

　　因為老人和孩子的腸胃都是比較弱的，吃了酸奶之後可能就會導緻拉肚子，所以說酸奶并不是所有人都适合喝的，老人和孩子就要謹慎。

　　另外酸奶裡面都是有糖分的，而且糖的含量還不低，所以有糖尿病已經膽囊炎等等疾病的患者，好也不要吃酸奶，防止對病情産生一些影響。

　　并非量越大越好

　　有些人知道酸奶可以補充鈣質和益生菌，于是就把酸奶當做水一樣，一天喝上好幾杯。

　　其實這種做法是沒有必要的，正常人一天一杯酸奶就可以了，喝多了可能會引起腸胃不适，而且營養也吸收不了。

　　酸奶不是越稠越好

　　很多消費者認為酸奶越稠越好，但其實很多很稠的酸奶隻是因為加入了各種增稠劑，如羟丙基二澱粉磷酸酯、果膠、明膠，過多的增稠劑雖然滿足了口感，但對身體并無益處。

　　喝酸奶有哪些誤區

　　酸奶不可以随意搭配

　　不少人都覺得酸奶是非常百搭的飲品，早上的時候可以配着早飯吃，下午有點餓了就搭配上水果當做零食，半夜吃點燒烤、酸奶作為宵夜。其實酸奶雖然美味，但是在搭配的時候也要注意一點，不建議和油脂比較多的食物搭配，特别是加工肉類。

　　因為加工的肉類，比如說火腿腸、香腸等，裡面的亞硝酸含量比較高，當它和酸奶裡面的胺相遇的時候，會導緻形成亞硝胺，這可是一種緻癌物。因此吃酸奶的時候不要配加工肉類食物，希望大家要記住了，建議搭配面包、包子等澱粉類食物。

　　酸奶用量要注意

　　酸奶的營養豐富，而且味道又好，不少人在喝的時候就會忘記控制自己，一下喝好多。這樣大量的喝酸奶其實是不好的，特别是在飯後的時候這麼喝，很容易造成腸胃消化不了，出現腹脹的問題。還會因為攝入過多的卡路裡，導緻體重上升。

　　所以說建議大家每天喝一杯到兩杯的酸奶就可以了，不要超過500克，畢竟酸奶也是有一定的熱量的，不能随意喝。另外喝的太多，身體也無法吸收。

　　酸奶并不是老少皆宜

　　1歲以下的小寶寶，糖尿病人、膽囊炎等患者不建議喝含糖的全脂酸奶

　　酸奶雖然對人體有好處，但并不是所有人都适合食用。1歲以下的小寶寶，糖尿病人、膽囊炎等患者不建議喝含糖的全脂酸奶，不然可能會加重病情。

　　适合多喝酸奶的人群有：經常飲酒者、經常吸煙者、經常從事電腦操作者、經常便秘患者、服用抗生素病人、骨質疏松患者、心血管疾病患者等。

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