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怎樣補腦效果好啊？

健康更新时间:2025-12-30 17:54:16

　　魚類随着中國進入小康社會人們越來越喜愛的食品，它不僅在營養成分上超越了肉類和菜類，并且在味道和口感上有更勝于菜和肉。那麼什麼魚在吃的時候會對我們的大腦有幫助，或者說可以緩解我們的大腦疲憊呢？今天小編來告訴大家，吃什麼種類的魚，才能幫助我們改善精神不濟等症狀。

　　許多人認為，既然健腦魚含DHA較多，那麼到農貿市場去注意多買些魚就是了。實際上事情并非如此簡單，因為DHA在各種魚體内的含量分布并不完全相同，其健腦效果自然也會有所差異。那麼如何選用

　　DHA豐富的水産品呢？從總體上看，海水魚中的DHA含量多于淡水魚，深海魚中的DHA通常要比沿岸和近海的魚類多。營養學家根據現有的研究分析結果，推出了一個選購DHA含量豐富的魚類次序參考表：

　　淡水魚-鲥魚、紅魚白、塘鳢、鲫魚、烏鳢(黑魚)、鳜魚、青眼鳟、鳊魚、青魚、鲢魚。這是按DHA在魚體不飽和脂肪酸中的相對含量依次排列的。

　　海水魚-根據DHA含量在魚肉中的百分比的大小排列如下：金槍魚、鲔魚、魚師魚、鲭魚、秋刀魚、沙丁魚、海鳗、紅鳟、鲑魚、竹莢魚、脂眼鲱魚、魚參、帶魚、鲻魚、旗魚、金眼鲷、魚君魚、鲣魚。其中的金槍魚、鲔魚、魚師魚、鲭魚、秋刀魚、沙丁魚等100克魚肉中的DHA含量在1克以上，可謂名副其實的“DHA魚”，而金槍魚所含有的DHA多達2.877克，脂肪酸總量達20.12克，實為“魚中之冠”。

　　由此可見，并不是所有的魚類都是可以幫助我們的大腦進行修複和改善的，而且也不是所有的人都适合吃魚。例如高血壓患者，就盡量少吃魚類多吃青菜，權威人士建議，吃适合自己的食物才是最好的，才能達到良好的補腦效果。

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