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女性補氣血潤肌膚的雞湯食譜

健康 更新时间:2024-10-12 08:21:16

  女性補氣血潤肌膚的雞湯食譜

  一、瓦罐炖雞湯

  材料:冬筍50可,水發香菇50克,雞塊250克

  調味料:姜片,蔥段,味精,鹽,色拉油

  做法:

  1、油鍋燒熱,放姜蔥、雞塊,煸炒,炒到肌肉變色時,起鍋,将它們倒入瓦罐裡;

  2、冬筍、香菇也放入瓦罐裡,倒入500克清水,武火煮沸,撈掉浮沫,改文火煲2小時,等湯汁變濃稠後,加鹽、味精調味即可。

  功效:大補氣血,滋潤五髒,做法和材料都很簡單,是很好的補養強壯菜肴。

  二、三七老雞煲

  材料:淨山藥50克,去核紅棗14個,淨母雞一隻,參三七14克

  調味料:香油,蔥姜汁,黃酒,鹽

  做法:

  1、母雞、山藥、紅棗洗淨,山藥切成圓形片,參三七洗淨後,用香油炸黃,搗碎備用;

  2、母雞、參三七放入砂鍋裡,倒入黃酒、蔥姜汁和适量的清水,武火煮沸,撈掉浮沫,加入山藥和紅棗,用小火将雞肉頓到熟爛,最後加鹽調味即可。

  功效:活血止血,補中益氣,适合風濕性心髒病患者食用,便溏洩瀉、外感發熱者不宜食用。

  三、平菇炖雞

  材料:鮮平菇300可,光仔雞一隻

  調味料:姜片,蔥段,黃酒,鮮湯,鹽

  做法:

  1、雞洗淨切塊,放沸水汆燙,撈出,再次洗淨瀝幹,平菇洗淨後用手撕成片狀;

  2、雞塊放進砂鍋裡,倒入鮮湯、姜片、蔥段、黃酒,武火煮沸,改文火煲40分鐘,然後放入平菇,加鹽,等平菇入味頓熟後即可食用。

  功效:養氣血,補腎益精,潤肌膚,适合月經過多、腎虛帶下的女性服用,久病虛弱的人也可以經常食用。

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