菠蘿原名鳳梨,原産巴西,南洋稱鳳梨。是熱帶和亞熱帶地區的著名水果,在我國主要栽培地區有廣東、海南、廣西、台灣、福建、雲南等省區。菠蘿果頂有冠芽,性喜溫暖。台灣菠蘿表皮沒有大陸産的菠蘿那麼粗糙,有的略呈倒圓錐型,肉質比普通菠蘿細膩得多,基本沒澀味,水分充足。菠蘿果形美觀,汁多味甜,有特殊香味,是深受人們喜愛的水果。
菠蘿的熱量和減肥功效
别名:番梨、露兜子、鳳梨
熱量:41 大卡(100克可食部分)
分類:蔬果和菌藻
評價:含水量高、熱量低的一種水果,含有一定鉀,可幫助緩解鈉攝入過多造成的水腫,适宜減肥期間食用。
度量單位熱量(可食部分熱量)
1個菠蘿(1200.0克,可食部分816.0克)335大卡
1四分之一菠蘿(200.0克,可食部分136.0克)56大卡
标準(100克)41大卡
營養價值
1. 菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質,它能分解蛋白質,溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環,消除炎症和水腫;
2. 菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,适當食用對腎炎,高血壓病患者有益;
3. 菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。
食用效果
菠蘿味甘、微酸、性平,入胃、腎經;
具有止渴解煩,健脾解渴,消腫,祛濕,醒酒益氣的功效;
可用于消化不良、腸炎腹瀉、傷暑、身熱煩渴等症,也可用于高血壓眩暈、手足軟弱無力的輔助治療。
适用人群
一般人群均可食用
1.特别适宜身熱煩躁者、腎炎、高血壓、支氣管炎、消化不良者;
2.患有潰瘍病、腎髒病、凝血功能障礙的人應禁食菠蘿,發燒及患有濕疹疥瘡的人也不宜多吃。
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