對于無花果，我們并不陌生。但是我們對于無花果的了解，多數可能也僅僅是熟悉無花果這個名字，對于無花果本身了解并不多。無花果，又名天生子、文仙果、密果、奶漿果等，為桑科植物，它既是鮮食果品又是一種中藥材。下面就和作文庫知識百科一起來了解一下。

　　無花果真的沒開花就結果嗎？其實不是的。花是植物有性繁殖的器官，不會“花而不實”、“實而不花”。 無花果把它的花朵深深地埋藏在它那肥大的囊狀花托裡。花托頂端又凹陷進去，把雌雄花包在其内，僅在上部開一小口，在凹陷的周緣生有許多小花，形成無花果樹特有的花托，植物學上把這種花序稱為隐頭花序；無花果也需要授粉以繁殖，由于花蕊藏于内部，所以幫它傳粉的黃蜂，需要爬進無花果給花授粉。

　　雌性黃蜂通過上部狹窄的小孔鑽入無花果産卵，然後死去。它的卵會孵化，其中雄性首先孵化，然後從無花果中飛出，尋找有雌性黃蜂的無花果進入，并與之交配，然後死去。雌性黃蜂攜帶受精卵和花粉飛走，開始新的循環。死去的黃蜂會被無花果分解為可被植物吸收的蛋白質。

　　無花果未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用，可以預防多種癌症的發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化，并對正常細胞不會産生毒害。

　　無花果除鮮食、藥用外，還可加工制幹、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果幹無任何化學添加劑，味道濃厚、甘甜。無花果汁、飲料具有獨特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。但腦血管意外、脂肪肝、正常血鉀性周期性麻痹等患者不宜食用，大便溏薄者不宜生食。

　　無花果成熟時果實是紫色果肉軟爛，味甜像柿子而沒有核。因其沒有開花就結果，所以叫無花果。它性味：味甘、微辛，性平，有小毒。無花果不僅口感好，而且營養非常的豐富，平時吃無花果對身體有很多的益處。那麼這些益處總結一下主要有：

　　1、增加食欲潤腸通便

　　無花果味甘甜如柿而無核，營養豐富而全面，含有大量的糖類、脂類、蛋白質、纖維素、維生素、無機鹽及人體必需的氨基酸等，這些物質被人體吸收以後，能加快人體對食物的消化與吸收，也能增加食欲。而它含有的脂類物質則能促進腸胃蠕動，能潤腸通便緩便秘；主開胃、止洩痢、治五痔。本人在春節期間曾用無花果煮廋肉湯連服三天，治愈困擾已久的痔瘡，故對其念念不忘。

　　2、利咽消腫

　　無花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、草酸、奎甯酸等物質，具有抗炎消腫之功，利咽消腫；可磨成粉吹入咽喉治咽喉炎。

　　3、通經下乳

　　《生草藥性備要》：子，煲肉食，解百毒。蕊，下乳汁；無花果炖豬蹄具有清熱解毒、通經下乳之功效。适用于肝郁氣滞、虛火上竄之乳汁不下、食欲不佳、氣血虛虧、神經衰弱諸症。

　　4、預防高血壓和冠心病

　　無花果含有的脂肪酶和水解酶，能加快人體内脂肪和膽固醇的分解與代謝，可以淨化血液，促進血液循環，它既能預防高血脂和高血壓也能降低冠心病的發生機率。

　　5、延緩衰老

　　無花果含有較多的花青素、維生素C等強效的抗氧化劑，食用之後能幫助清除體内的自由基，抑制色素沉澱，延緩細胞的衰老，增強各個髒器的功能，起到美容養顔的作用。

　　6、降血脂，這是由于無花果是能夠降低人體血脂的含量，還能夠分解脂肪，有效的預防脂肪在人體血管壁的沉積，有效的預防人體出現心血管性的疾病。

　　7、有利于骨骼發育，這是因為無花果富含鉀元素，而鉀元素可以保護心髒、腎髒和肌肉功能，還有利于骨骼發育。

　　8、開胃，無花果口感非常特殊，在吃的時候會有一種酸酸甜甜的感覺，有開胃的效果。

　　9、降血壓、預防冠心病，這是因為無花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能。

　　10、增強免疫力，緩解疲勞。由于無花果的營養價值高，含有非常多的微量元素以及蛋白質，能夠增強個人的免疫力。

　　11、無花果能夠對抗白血病、 消除疲勞是自然界中最好的養生之果。

　　12、抗癌，無花果未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛，二者都具有防癌抗癌的效果。

　　13、增強抵抗力，無花果含蛋白質、維生素、鈣、磷、鐵等多種元素，對于提高身體的抵抗力較為有效果。

　　既然無花果對身體有這麼多的益處，那麼我們是沒有理由不多吃的。

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