蘿蔔湯的制作有很多不錯方法，對這樣湯制作的時候，需要注意食材的搭配，蘿蔔不要和辣椒一起使用，這樣對身體沒有幫助，同時蘿蔔和肉類食物一起制作，對預防上火有很好作用，那蘿蔔湯的做法大全中，都有怎麼樣的制作蘿蔔湯的方法呢，下面就詳細的介紹下蘿蔔湯的制作方式。
蘿蔔湯的做法大全：
香菇番茄蘿蔔湯
主料：番茄3個 白蘿蔔半根 幹香菇5朵
調料：鹽1茶匙(5克)白胡椒粉1/2茶匙(3克)香油1/4茶匙(1ml
做法
1)白蘿蔔去皮洗淨後切成約3cm大小的滾刀塊。幹香菇用水沖淨表面的浮土，不需要浸泡。西紅柿洗淨切成和白蘿蔔大小一樣的塊。
2)湯鍋用大火加熱，倒入油，待油7成熱時，倒入2/3的西紅柿煸炒出湯後，倒入開水煮開。
3)放入幹香菇和白蘿蔔一起，改成中火，虛掩着鍋蓋，煮約20分鐘。
4)打開蓋子，放入剩餘的1/3的西紅柿塊，改成大火煮5分鐘，調入鹽，白胡椒粉和香油攪勻即可。
白水蘿蔔湯
材料
主料：白蘿蔔400克，調料：鹽5克，味精1克，胡椒2克
做法
1.将蘿蔔去皮修邊，改成長3厘米、寬2厘米、厚0.5厘米的片待用;
2.燒高湯，下蘿蔔煮軟加入鹽、味精、胡椒即可。
清炖羊肉蘿蔔湯
材料
主料：羊肉500克、蘿蔔1000克
配料： 料酒2勺、蔥花10克、生姜10克、精鹽2勺、雞精1勺、胡椒粉1勺
做法
1、将蘿蔔洗淨，削皮切成大小均等的塊狀。羊肉和羊骨髓洗淨切成塊。陳皮洗淨，姜洗淨拍破，小蔥洗淨切成蔥花。蘿蔔選擇水蘿蔔。蘿蔔含有豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高身體的抗病能力。其中是芥子油和多種酶能促進胃腸蠕動，增加食欲幫助消化，能分解緻癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
2、把羊肉、陳皮和未去皮的生姜一起放入鍋内用大火燒開，出浮沫即可關火，用清水沖洗掉浮沫備用。
3、洗幹淨焯好水的羊肉和生姜一并放進炖鍋中。
4、白蘿蔔入鍋前，已經用沸水焯了一下，焯去蘿蔔的辛辣味。
5、放進料酒，根據炖鍋的容量适量增加。一般2勺就夠了。
6、注入純淨水，沒過羊肉和蘿蔔即可。
7、放入兩勺精鹽調味。
8、加進一勺雞精提鮮。
9、一勺胡椒粉即可食用。
以上的幾種制作蘿蔔湯的方法是不錯之選，這在蘿蔔湯的做法大全中，也是比較簡單的制作蘿蔔湯，這些制作過程并不是很難，而且在食材的購買上也比較容易，常選擇這些湯對滋補身體有很大好處，所以是放心之選。
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