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紅燒牛鞭的做法以及它的功效

美食更新时间:2025-03-20 00:40:01

　　很多女人都希望自己的男人能屹立不倒，男人也希望自己每天都能容光煥發，但是要達到這樣的效果首先就是要壯陽，相信大家也知道很多壯陽的食材，其中牛鞭就是很好的一味，那麼紅燒牛鞭該怎麼做呢？

　　紅燒牛鞭的做法

　　主料：牛鞭(300克)

　　調料：蘿蔔(一根)、土豆(半個)、杭椒(3根)、蔥(适量)、姜(适量)、蒜(适量)、八角(适量)、豆瓣(适量)、老抽(适量)、幹紅椒(3顆)、椒麻油(适量)、鹽(适量)、雞精(适量)

　　1、首先将牛鞭泡泡水，将外面的皮去掉(這步很麻煩哦、有很多層)去完之後沿着中間那根管将牛鞭一破為二(那根管是尿道、所以破開之後要好好刮刮、洗洗、在水裡加料酒和姜片浸泡幾十分鐘去味)

　　燒鍋熱水将牛鞭過水，這樣方便切花也可去味、像切片一樣隻是不要切斷、在放入涼水等水燒開後撈起。

　　2、将蘿蔔土豆切塊、杭椒切丁、蔥姜蒜、八角備好。

　　3、土豆先用油煎一下。

　　4、鍋内加油，在油溫5層熱加豆瓣醬一勺和蔥姜蒜、八角、幹辣椒、杭椒丁(我愛吃辣的，不愛吃辣的朋友可以不加或者少加哈)爆香。

　　5、加入牛鞭後在加老抽和椒麻油翻炒(還加了一小顆冰糖~~~~可忽略不計)。

　　6、半小時到了，該加入煎好的土豆啦~~過五到八分鐘就該好了。

　　7、嘗嘗，覺得味道不夠還可以加點鹽和雞精哈~~~~

　　在起鍋時撒上點香菜碎。嗯，這個味道，巴适啊。

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