海鮮湯——花甲豆腐湯的制做方法-tft每日頭條

海鮮湯——花甲豆腐湯的制做方法

美食更新时间:2025-04-18 17:17:49

　　備受人們喜愛的花甲豆腐湯是一道海鮮湯，其味道鮮美，吃後還會留下甜甜的餘味。今天我特地從超市買回來了一些原料，親自做了一次花甲豆腐湯，沒想到做出來味道還真不錯，大家都把這道菜吃得光光的，兒子吃飽後還吵着說第二天還要吃這道菜。

　　花甲豆腐湯的做法

　　原料：蛤蜊250克、豆腐200克、鹹火腿肉1大片、蔥1根、姜2片、高湯1碗(500ml左右)、鹽1小勺、白胡椒粉适量。

　　做法：

　　1、蛤蜊用冷水淘洗幾次，放入清水中靜置2小時吐淨泥沙備用;

　　(水中放少許麻油能夠促使蛤蜊盡快吐沙)

　　2、熱鍋，把培根肉切小塊放入鍋中煸出香味，再放入蔥姜一起爆香;

　　(此步不用放油，培根本身會有少許油分滲出)

　　3、倒入一碗高湯大火煮開;

　　4、放入切塊的豆腐煮開;

　　5、再放入蛤蜊，中火加蓋煮5分鐘;

　　6、最後調入鹽和白胡椒粉即可。

　　花甲的搭配禁忌

　　花甲田螺：同食會引起中毒，可以用胡荽解毒。

　　花甲甘草：忌同食。

　　花甲肉韭菜：炒食，可治肺結核、潮熱、陰虛盜汗。

　　花甲粉槐花：可治鼻出血、牙龈出血、出血性紫癜等。

　　花甲肉青黛：可治慢性支氣管炎。

　　花甲肉百合玉竹淮山藥：同煮湯食用，可治口幹、幹咳、心煩、手足心熱等症。

　　海鮮湯--花甲豆腐湯的制做方法看起來不難吧？對于不經常下廚的我來說都能做出讓大家吃了贊不絕口，那麼對于你們經常下廚的媽媽們來說就更不會是什麼難事了。大家趕緊動起來吧，到附近的超市買原料為自己的親人做一道鮮美的花甲豆腐湯吧。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食長春醬肉是什麼菜系，你知道嗎
長春醬肉你吃過嗎？小編還沒嘗過，但是找資料時看到這些介紹，真是忍不住口水都要留下來啦。長春醬肉肥肉不膩，瘦肉不柴，這可是醬肉的關鍵，那麼吃過這道菜的你們，知道它是什麼菜系的嗎？一起來看看中國飲食文化吧... 2023-07-03
美食即食馄饨怎麼做
1、将1茶勺油澆在鮮馄饨上，拌一下，使每個馄饨均勻裹上油；2、将裹上油的生馄饨在一個大盤中分開排放；... 2023-07-03
美食中國白酒文化介紹，清香型白酒的代表
白酒的度數一般都很高，而且喝起來給人的味覺又或者說是舌頭的觸覺是辣的。但是白酒有着很大的功效與作用，可能還有很多人不知道，本期白酒文化，就來介紹清香型白酒，以及它的代表。一起往下看看吧！清香型白酒：亦... 2023-07-03
美食保亭美食
1、保亭美食有金牌風沙雞、錦繡五角豬、三弓鵝、三色飯、帶皮小黃牛等。2、金牌風沙雞：黎家放養在山林，... 2023-07-03
美食綠茶和枸杞能一起泡嗎，萬萬想不到
民以食為天，喝的東西當然也不例外，是人們發揮無限創意的領域。四季常備的綠茶，就這樣得以與各種不同的花草、藥材相配，發揮出保健功效。那麼，綠茶和枸杞是否能一起泡呢？讓綠茶文化來告訴你。綠茶性寒味苦，含有... 2023-07-03
美食涼皮的制作方法與配方
1、面粉200克，鹽2克，水适量，熟花生适量，香菜适量，蒜适量，黃瓜适量，香醋适量。2、面粉中加鹽攪... 2023-07-03
美食兩點跪力量訓練方法
1、兩點跪力量訓練方法有俯卧撐、單腳深蹲、舉啞鈴。2、俯卧撐是我們日常生活中很常見的動作，但同時也是... 2023-07-03
美食如何制作好吃的香炸辣椒油
1、準備幹辣椒面100克（最好選用比較粗的那種）、白芝麻10克、食用油400克、大料3顆。上好的辣椒... 2023-07-03
美食玫瑰花茶是涼性的嗎，喝玫瑰對女人的影...
中國有句俗話叫“柴米油鹽醬醋茶”由此可見，茶在中國人的生活中占有很大的地位。相對于各地而言每個地方的茶或飲茶習慣都有所不同。早在西漢時期司馬相如的《凡将篇》中就有提到茶，當時的叫法是“荈詫”。今天小編... 2023-07-03
美食怎樣做雞肉培根芝士餅呢
1、原料：面包幾片、培根适量、蛋黃醬、奶酪，臘肉、熟雞肉、芝士，甜椒、蔬菜、芝士各适量。2、面包在三... 2023-07-03
美食醬香餅簡單做法
1、食材：面粉300克、水适量、油适量、豆瓣醬兩勺、白胡椒粉兩勺、十三香兩勺、番茄醬兩勺、白砂糖兩勺... 2023-07-03
美食堅果歐包的做法
1、酵母混合水。2、将所有材料放入容器中，混合成面團。3、将幹性和濕性材料一起攪拌至表面光滑有彈性加... 2023-07-03
美食酥肉怎麼炸
1、先将雞蛋打入碗中打散調勻；2、裡脊肉不可水洗，并用餐巾紙或紙巾将水分吸乾，切成約食指粗細的小長條... 2023-07-03
美食男人喝豆漿好嗎，揭開豆漿的傳言
之前一直有關于豆漿的流言，說男人不能喝豆漿，男人喝了會出現很多女性化特征，豆漿中含雌性激素，對男性身體不好。不僅會導緻早衰，還會引發性功用障礙。以至于很多男性都遠離豆漿。那麼事實真的如此嗎？男人喝豆漿... 2023-07-03
美食食物禁忌之羊肉不能和什麼一起吃
大家一定都經常聽說什麼食物和什麼食物不能一起食用的知識，畢竟食物也是有相生相克的道理，其中作為補氣滋陰的羊肉其實食用是有非常多講究的，但是你知道是哪些食物不能跟羊肉一起食用嗎？本期健康飲食文化為你解析... 2023-07-03
美食傳統名菜：牡丹燕菜的故事
在我國的各個地區都有自己獨特的菜肴，作為一種地方文化和飲食習慣的體現，也因為我國悠久的曆史和對吃的執着，才有現在這麼多的樣式，可以說想要嘗遍中國美食那基本是不可能的，畢竟幾千年的積累，本期飲食文化為你... 2023-07-03
美食昆明傳統小吃：小鍋米線
小鍋米線是雲南的特色小吃。是在昆明文化中烹饪最受歡迎的小吃之一。米線可謂是風靡全省，深受大家的喜愛。而且它涼的吃熱的吃都可以，更為大專喜愛。是不是都想流口水了呢？别着急，讓小編帶你看看這小鍋米線的介紹... 2023-07-03
美食生煮鲶魚怎麼做
1、準備好八角,切好蔥,姜,蒜,小辣椒備用。2、鲶魚讓店家殺好後,拿回家清洗幹淨。3、把鲶魚切成片狀... 2023-07-03
美食海參一個人一天吃多少
1、一個健康的成年人一天吃一隻中等大小的海參。就是相當于一斤70頭左右，幹海參長度5.5cm左右的。... 2023-07-03
美食沙茶鱿魚的做法和配方
1、原料：鱿魚；調料：蔥姜、蒜味，料酒，鹽，味精，白糖，胡椒粉，沙茶醬。2、制作方法：鱿魚洗幹淨，去... 2023-07-03
美食中國十大名茶最新排名
1、廬山雲霧茶，是漢族傳統名茶，中國十大名茶之一，是中國名茶系列之一，屬于綠茶中的一種。最早是一種野... 2023-07-03
美食如何制作好吃的南瓜幹果小饅頭
1、食材：南瓜200克，雞蛋1個，白糖20克，酵母粉3克，面粉約300克，紅棗碎适量，葡萄幹适量。2... 2023-07-03
美食毛衣衣袖改短方法
1、毛衣袖子長了想要改短的話，不能直接将毛衣的袖子給剪短，而是應該先在毛衣的袖子上面挑出來一根線，再... 2023-07-03
美食蟹殼黃是什麼東西，哪裡的蟹殼黃最正宗
在曆史上螃蟹被稱之為夾人蟲、百足蟲等等，當時第一個吃螃蟹的人就是嘗過了蟹黃的美味之後導緻所以人才開始吃起了螃蟹。而現在的小吃中有一款就是叫做蟹殼黃，你知道蟹殼黃是什麼嗎？本期小吃文化大全帶你去看看吧！... 2023-07-03
美食三明特色小吃大搜羅
福建三明的特色小吃有很多，其中最出名的是，在很多地方都有招牌的福建沙縣小吃。但是三明的特色小吃口味比較清淡，可以根據自己的口味自己添加，這也是比較人性化的。都說三明人愛吃會吃。本期三明文化中，為大家搜... 2023-07-03
美食生粉是澱粉嗎
生粉不是澱粉，生粉通常是指玉米和土豆為原材料做成的澱粉，而澱粉的概念更加廣泛，有綠豆澱粉、小麥澱粉以... 2023-07-03
美食寒性體質不宜吃的食物
俗話說得好“女人都是水做的。”有的女人是溫柔如水，有的女人卻是如同寒冰一樣，大多數女人在生理期的時候都會疼痛難忍，便是需要許多溫暖的東西，一些寒性食物是萬萬不能吃的。本期健康飲食文化帶你了解一下寒性體... 2023-07-03
美食家用烤箱烤白薯方法
1、準備好白薯，先用清水泡一下，讓表面的泥巴變軟，然後用手搓洗幹淨。2、将洗好的白薯瀝幹水分。3、烤... 2023-07-03
美食花生油過保質期
過了保質期的花生油不能吃了！花生油放久後很容易出現油渣，這是油脂酸敗的現象。花生油中含有一種亞油酸成... 2023-07-03
美食九轉大腸的來曆，你知道嗎
九轉大腸是山東文化中的傳統名菜，屬于八大菜系的魯菜系。一開始的名字為紅燒大腸，到最後更改為九轉大腸。九轉大腸的色澤紅潤，而且大腸軟嫩。可謂是色香味俱全。雖然肥，但是卻久食不厭。這麼出名的一道菜的來曆你... 2023-07-03

tft每日頭條

> 美食

> 海鮮湯——花甲豆腐湯的制做方法

海鮮湯——花甲豆腐湯的制做方法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注