蓮藕棒骨湯的做法是什麼-tft每日頭條

蓮藕棒骨湯的做法是什麼

美食更新时间:2024-07-27 06:22:29

　　一直聽說蓮藕棒骨湯很好吃，可是發現身邊很多朋友并不會做這道菜，小編覺得很可惜呢，雖然說這道菜的做法有一點複雜，但是很多人隻要學一遍就會了，小編也是如此，希望大家又興趣的可以跟随小編一起再來學一次，相信隻要你們掌握了蓮藕棒骨湯的做法，你們一定會做出美味營養的佳肴，你們的家人也有口福了！

　　食材明細

　　蓮藕棒骨湯棒骨

　　兩根蓮藕兩節(要選短粗的，這樣的蓮藕比較老，炖出來的湯才鮮甜)

　　姜

　　一個料酒

　　一勺醋(酸能将骨頭裡的鈣轉化為離子，溶于水，讓人體吸收)

　　制作方法

　　1、将棒骨洗淨，從骨頭中間砍成兩段。

　　2、先将蓮藕用刀面拍碎，再切成段，拍碎的蓮藕比較容易炖的軟綿。

　　3、在砂鍋中加入棒骨和足量的清水，因為炖的時間很長，所以需要加很多很多的水。

　　4、将鍋中的水燒開，用勺快速去除浮在水面的泡泡，那些都是血水之類的髒東西。

　　5、去除泡泡後，加入姜，一勺料酒，一勺醋，蓮藕

　　6、蓋上蓋子，用最小火慢慢炖，炖6個小時。

　　骨頭湯中富含膠原蛋白，常喝骨頭湯可以抗衰老，還能起到增強血細胞造血能力的作用，骨頭湯的營養豐富，是大家日常養生的好選擇。俗話說“骨頭的精髓在湯裡”。生活中，大棒骨湯、排骨湯、鴨架子湯等各類骨頭湯也切實其實到處可見。那麼，是不是用骨頭熬的湯就是比用純肉熬的湯更有營養、更補人呢？骨頭湯的切實其實更營養。骨頭炖湯一定比純肉有營養，也更利于接收。

　　蓮藕棒骨湯的做法就在上面跟大家說得很詳細了，大家有空了就去學一學吧，在此小編建議大家在超市購買蓮藕的時候一定要選擇飽滿一些的，這樣的蓮藕新鮮甜美，做出來的湯味道比較好，如果是比較幹癟的蓮藕一定不要買回家哦！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食如何做臭豆腐更好吃
如何做臭豆腐更好吃?原料：精制水豆腐8片，切成32小塊，專用鹵水2500克，醬油50克，青礬（硫酸亞鐵）3克，鮮湯150克，幹紅椒末50克，香油25克，精鹽8克，味精3克，炸用植物油1000克，下面我們就來聊聊關于如何做臭豆腐更好吃?接下來... 2022-07-20
美食鱿魚配什麼菜一起炒
鱿魚配什麼菜一起炒?炒鱿魚可以加入洋蔥、青椒、姜絲、蒜末、二荊條、泡椒、泡姜等配菜，我來為大家科普一下關于鱿魚配什麼菜一起炒?以下内容希望對你有幫助!鱿魚配什麼菜一起炒炒鱿魚可以加入洋蔥、青椒、姜絲、蒜末、二荊條、泡椒、泡姜等配菜。鱿魚，也... 2022-07-25
美食各色幹鍋的做法
淨洗铛，少着水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時他自美。美味的豬肉，價賤如泥土。富者不肯吃，貧者不解煮。早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管，大家好今天小編要和大家分享的是一道好菜。對于很多人來說應該和小編一樣有個苦惱的問題，每次請人吃飯... 2022-12-03
美食醬焖豬蹄怎樣做好吃
醬焖豬蹄怎樣做好吃?豬蹄，也稱豬手，做法多種多樣，但在很多資深吃貨的眼裡，不管怎麼做，隻要做出那種味道，都是一道難忘的美食，比如我來說，幾乎嘗遍了豬蹄的所有做法，炖、鹵、燒、焖、烤，每一種風格都是一種難忘，我來為大家講解一下關于醬焖豬蹄怎樣... 2022-10-14
美食家常熱窩雞的做法大全
【12種雞的美味做法】這幾天天氣明顯的轉涼了，感覺夏天還沒有熱過瘾，秋天就偷偷的來了，夏天容易出汗，叫苦夏，秋天就要儲存點能量應對即将到來的冬天了，所以貼秋膘是秋天的一件大事，前兩天介紹了鴨的7種做法，雞同鴨講，今天要介紹雞的12種做法，希... 2023-02-22
美食肉包子蒸20分鐘能熟嗎
肉包子蒸20分鐘能熟嗎?根據火力來決定蒸包子通常需要中大火來蒸制，如果自己煤氣火力較小的話，可能需要蒸20-30分鐘，肉包子才能熟，若是煤氣火力較大的話，一般15-20分鐘就可以熟了，如不确定肉包子有沒有熟的情況下，可以取出一個，然後掰開裡... 2022-07-16
美食韓國公社負債比率
【環球時報-環球網記者趙乾坤】據路透社30日報道，韓國的泡菜生産商正處于“舉步維艱”的境地，由于氣候變化引起的白菜短缺導緻今年韓國的泡菜價格上漲，而來自競争對手中國生産的更便宜的産品則加劇了韓國的泡菜危機。為此，韓國決定建立兩座“白菜銀行”... 2022-12-03
美食來山上采的白蒿和花邊菜
來山上采的白蒿和花邊菜?，我來為大家科普一下關于來山上采的白蒿和花邊菜?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!來山上采的白蒿和花邊菜, 2022-10-25
美食紅燒黃花魚的做法正宗
黃花魚，又稱黃魚，肉質潔白如蒜瓣，肉嫩刺少鮮美補虛，老少皆宜。教大家紅燒黃花魚的做法，學會做給家人吃，家宴也用的上。【食材】：黃花魚（小）3條、蔥姜蒜各适量、紅燒醬油黃酒各2湯匙、醋少許、白糖半湯匙、油鹽适量、香菜1棵。【制作步驟】：1、先... 2023-02-03
美食徐州尖椒炒鴨腸的做法
那些身體虛弱的人，很容易伴随着肝腎陰虛的情況，這些人會出現很多症狀，比如頭暈目眩、煩熱以及身體困乏頓，這類人平時可以多吃鴨肉，據專家介紹，鴨子身上全身都是包，各個部位都有藥用功效，比如具有很好的補虛作用，相信大家喜歡吃絕味鴨腸紅油鴨腸材料：... 2023-01-13
美食蒸番薯芋頭的食譜
在秋冬季節，不但是南瓜和紅薯、土豆上市的季節，有一種同樣是根莖類的食材也開始一起上市了，這種食物烹饪方式很多，而且外形也分有大的和小的，大的在兩廣地區最經典的做法就是用來蒸扣肉，而小的一般都是直接上鍋蒸熟了之後當早餐吃，說了這麼多，想必很多... 2022-12-02
美食簡單而美味的營養早餐
來分享我給我家做的早餐，簡單、快手、營養、美味、用時在15-20分鐘，附上詳細做法，跟我一起做早餐吧！實現早餐自由！食材前一天晚上備好！這樣早上起來做早餐不慌不亂還快！周一：今日份早餐：手抓餅香蕉披薩、血橙、酸奶燕麥做法：手抓餅一個，香蕉一... 2023-01-05
美食炒菌菇最好吃的做法
菌菇富含多種人體所需的氨基酸和維生素，味道鮮美，口感順滑，一道簡單的素菜也能吃出肉菜的味道，很多酒店都把鮮炒菌菇做成宴席菜品，實在是非常美味。菌菇類食物的營養價值極高，又能很好地促進身體對其他營養成分的吸收，是很難得的美食，全家老少都很适合... 2022-11-18
美食蛋炒飯做法
蛋炒飯，是一種常見的桌上飯，松軟，有嚼勁，樣式多，口感佳，淡香味。雞蛋富含蛋白質，不僅如此，它還含有維生素A、B，隻是不能多吃，以防膽固醇過量。要想炒出金燦燦的蛋炒飯，一招即可。這樣做出的蛋炒飯，不僅米飯香和蛋香不會混合，而且，米是一粒粒分... 2023-01-26
美食蘑菇蝦的家常做法大全
好看又好吃，這是必須的。作為年夜菜也絕對是驚豔的。脆嫩的口菇裡裝滿了鮮肉和蝦仁，鮮香多汁，最上面一層濃郁奶香的芝士起了點睛作用。夾起一個咬一口，口感豐富飽滿。主料口菇八個，肉糜100克，蝦仁100克輔料芝士20克，土豆一個配料鹽一茶匙，黑胡... 2023-02-23
美食馬關牛肚
沒人樂意使沾過屎的器皿作餐具，但肯定有很多人如我似的愛好以裝過屎的動物的腸肚為食材烹制的暗香浮動的美食。動物的裝過屎的腸肚及其心肝肺等内髒，即我們熟悉的雜碎。雜碎這東西不但我愛吃，連孫悟空也好這一口。《西遊記》第七五回：“老孫保唐僧取經，從... 2022-10-29
美食南瓜綠豆粥正宗做法
天氣越來越熱，很多人食欲也跟着降低，這時候，你需要來一碗清淡爽口的綠豆粥。在不少人的記憶中，夏天的傍晚，長輩熬一鍋稠稀适宜的綠豆粥，再準備一些主食和涼菜，晾涼的綠豆粥撒上一大勺白糖，甜蜜又清爽，一碗粥下肚，十分舒适。這個周末，就自己動手煮份... 2022-11-13
美食炒雞的制作方法
炒雞的制作方法?首先在市場上或超市購買新鮮的雞，處理幹淨，将整隻雞用刀剁成雞塊，下面我們就來聊聊關于炒雞的制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!炒雞的制作方法首先在市場上或超市購買新鮮的雞，處理幹淨，将整隻雞用刀剁成雞塊。然後放入鍋中，加... 2022-06-02
美食外賣美食排行榜廣州
國内餐飲市場規模十年翻倍增長，由2012年的23448億元增長為2021年的46895億元。與其他消費領域相比，餐飲市場規模增幅屬領先水平。中國烹饪協會會長楊柳對新京報記者表示，十年間，餐飲業持續快速發展，豐富百姓生活、吸納大量就業、拉動消... 2022-11-15
美食南瓜怎麼做孩子們都愛吃
金秋時節，吃南瓜是一次非常不錯的選擇！南瓜營養豐富，口感美味，不管是怎麼入菜都很可口，除了入菜，它的做法還可以更多樣化，做成解饞的小零食也是讓人念念不忘，裹點白芝麻，味道酥脆焦香，簡單又健康，手殘黨也可以大膽嘗試。顔值上也是杠杠的，我做的這... 2023-03-16
美食西紅柿拌面怎麼做好吃
西紅柿拌面怎麼做好吃?需要準備食材：西紅柿4個、生雞蛋2個、手擀面400克、蔥花少許，現在小編就來說說關于西紅柿拌面怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!西紅柿拌面怎麼做好吃需要準備食材：西紅柿4個、生雞蛋2個、手擀面400... 2022-07-21
美食清蒸金針菇做法大全家常
夏日裡我很喜歡的一道簡單快手菜難度：切墩(初級)時間：10分鐘左右主料金針菇200克朝天椒3個油少許生抽1勺清蒸金針菇的做法步驟1.金針菇洗幹淨，擺盤備用。2.鋪上切好的朝天椒和淋上1勺醬油3.入鍋大火蒸5分鐘即可4.然後鍋内的油燒熱，淋到... 2023-01-26
美食炒年糕10種家常做法
古人雲：“年糕寓意稍雲深，白色如銀黃色金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望财臨。”年糕是中華民族的傳統食物，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音。寓意着我們的生活一年比一年好，表達了人們對美好生活的向往。關于年糕的來曆，有一個很古老的傳說：在很久... 2023-02-27
美食大骨頭炖什麼好吃
大骨頭炖什麼好吃?原料：酸菜300g、紅薯粉條100g、凍豆腐250g、豬脊骨500g，現在小編就來說說關于大骨頭炖什麼好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!大骨頭炖什麼好吃原料：酸菜300g、紅薯粉條100g、凍豆腐250g、豬... 2022-06-13
美食麻辣鴨脖哪種好吃
小吃推薦：麻辣鴨脖一、鴨脖的知識很多人愛吃鴨脖，卻對鴨脖了解甚少，今天小編就和大家聊一聊鴨脖的一些小知識，希望能給大家帶來一些幫助，好讓愛吃鴨脖的人能夠放心大膽的吃。哈哈！鴨脖子是一款非常有名的小吃，街邊很多小店都有賣的，這裡不打廣告，所以... 2022-11-27
美食蘿蔔焖牛腩怎麼做好吃
蘿蔔焖牛腩怎麼做好吃?新鮮的牛腩洗淨以後切成2-3厘米的小塊，切好以後放入盆裡，加清水浸泡2個小時，這一步是去除牛腩裡的殘餘血水，今天小編就來聊一聊關于蘿蔔焖牛腩怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!蘿蔔焖牛腩怎麼做好吃新鮮的牛腩洗淨以... 2022-08-11
美食燒肉焖鵝
燒肉焖鵝?鵝肉是高蛋白，低脂肪，低膽固醇的營養健康食品，有助于個人養身，現在小編就來說說關于燒肉焖鵝?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!燒肉焖鵝鵝肉是高蛋白，低脂肪，低膽固醇的營養健康食品，有助于個人養身。每天一篇美食技能分享，助你... 2022-12-07
美食涼拌西瓜皮的做法
涼拌西瓜皮的做法?首先把買來的西瓜瓤吃掉，留下西瓜皮，把西瓜皮洗幹淨，西瓜皮切片灑上鹽，抓勻腌制十分鐘，然後用淨水洗幹淨，今天小編就來說說關于涼拌西瓜皮的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!涼拌西瓜皮的做法首先把買來的西瓜瓤吃掉，留下西瓜皮... 2022-08-11
美食西蘭花鴿蛋做法
兒子喜歡吃番茄口味的菜品，又喜歡吃鴿子蛋，突發奇想把兩者搭配在一起，就做出了這道簡單又美味的西紅柿扒鴿子蛋。西紅柿有助于消化，提高免疫的作用，西紅柿有防治心血管疾病，西紅柿還有抗癌、防癌及減肥的作用。鴿子蛋中蛋白質的含量占99%以上，蛋白質... 2022-12-13
美食炒茄子前為什麼要泡水
炒茄子前為什麼要泡水?炒茄子前需要用水浸泡一下主要有以下原因：，今天小編就來聊一聊關于炒茄子前為什麼要泡水?接下來我們就一起去研究一下吧!炒茄子前為什麼要泡水炒茄子前需要用水浸泡一下。主要有以下原因：在空氣中暴露的茄子很容易氧化變黑，影響食... 2022-06-15

tft每日頭條

> 美食

> 蓮藕棒骨湯的做法是什麼

蓮藕棒骨湯的做法是什麼

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注