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碳水化合物食品的危害有哪些

美食更新时间:2024-11-19 03:20:13

　　現在的是食品的安全的問題日益嚴重的威脅到人體的身體健康，尤其是很多的碳水化合物的食品很容易對人體造成危害，尤其是一些幼兒和老人要注意這個問題，要遠離這些食品避免造成危害，那麼碳水化合物食品的危害有哪些呢？那麼下面我就為大家來介紹一下這個問題吧。

　　碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成，由于它所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物。它是為人體提供熱能的三種主要的營養素中最廉價的營養素。食物中的碳水化合物分成兩類：人可以吸收利用的有效碳水化合物如單糖、雙糖、多糖和人不能消化的無效碳水化合物如纖維素。

　　一、碳水化合物主要的生理功能

　　1、構成機體的重要物質;

　　2、提供熱能;

　　3、調節食品風味;

　　4、維持大腦功能必須的能源;

　　5、調節脂肪代謝;

　　6、提供膳食纖維;

　　二、碳水化合物和健康

　　膳食中缺乏碳水化合物将導緻全身無力，疲乏、血糖含量降低，産生頭暈、心悸、腦功能障礙等。嚴重者會導緻低血糖昏迷。

　　當膳食中碳水化合物過多時，就會轉化成脂肪貯存于體内，使人過于肥胖而導緻各類疾病如高血脂、糖尿病等。

　　三、碳水化合物的日推薦量及其食物來源

　　一般說來，對碳水化合物沒有特定的飲食要求。主要是應該從碳水化合物中獲得合理比例的熱量攝入。另外，每天應至少攝入50～100克可消化的碳水化合物以預防碳水化合物缺乏症。

　　碳水化合物的主要食物來源有：蔗糖、谷物(如水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、堅果、蔬菜(如胡蘿蔔、番薯等)等。

　　以上就是我為大家介紹的這個問題的看法，如果人體出現了危險的情況發生，那麼就需要注意及時的采取方法進行治療，碳水化合物的食物就是上述所述的，人體離不開上述的食品，因此一旦出現了問題要學會及時的治療保證身體的安全，如果還有問題可以咨詢我來了解。

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