高鹽危害身體健康 遠離6類高鹽食物

　　高鹽不僅誘發高血壓，同時還與心髒病、腎髒病及誘發腦出血等的發生有直接關系。

　　高鹽食物種類

　　1、腌制的食品。如醬、醬菜、鹹肉等。如添加了亞硝酸鹽的火腿腸、加入了小蘇打的面食和糕點等。

　　2、鹹味濃的快餐。比如漢堡包、油炸土豆等。此外，油炸方便面調味包含鹽量也非常高。

　　3、用面包屑包裹、油炸、熏制、罐裝、鹽浸的魚。

　　4、鹹肉、熏肉、鹹牛肉、午餐肉、香腸、熱狗。

　　5、含鹽飲料。

　　6、含鈉調味品：番茄醬、蛋黃醬、醬油、沙拉醬等。

　　鹽食家家做法調味的必需品，然後現在的人們使用鹽卻已經嚴重超标了，不要以為是小事哦~過量的攝入鹽可是對身體非常不利的。

　　高鹽引發的身體危害

　　1、骨質疏松

　　缺鈣會引起骨質疏松，鹽吃多了也會引起骨質疏松并促使病情惡化。平均6克鹽的攝入，會增加23毫克鈣的排出，日常飲食中可以補充到足夠的鈣（400～800mg）。但是，大部分的人，從飲食中吃進的鈣已經不足夠，卻還攝入過高的食鹽，加速鈣流失；久而久之，骨質流失，骨質疏松形成，如繼續高鹽膳食将促使病情惡化。

　　2、胃癌

　　過多的鹽吃進胃裡，會刺激胃粘膜，緻使胃膜細胞經常分裂，增加形成胃癌的幾率。 在美國、日本、意大利和我國發現患有胃癌的病人，其飲食中鹽的攝入都較一般人高。

　　3、糖尿病

　　國外專家在實驗中發現，食物中的鈉含量與澱粉消化、吸收速度和血糖反應有着直接的關系。食鹽可以通過刺激澱粉酶的活性而加速對澱粉的消化，并加速小腸對消化釋出的葡萄糖的吸收。因而專家提醒糖尿病病人，應以限制食鹽攝入量作為防治糖尿病的一種重量措施。

　　4、高血壓

　　鹽裡面的鈉離子過多的被吸收入血後，引起水鈉儲留，導緻血容量增加，血壓上升；并能同時引起血管平滑肌細胞的水腫，血管腔變窄，也會引起血壓上升。高鹽飲食是國際上公認的高血壓的危險因素。臨床高血壓的幹預治療證實，限制食鹽攝入對血壓降低有顯著性作用。

　　5、上呼吸道感染

　　高鹽飲食可抑制黏膜上皮細胞的繁殖，使其喪失抗病能力；還可使口腔唾液分泌減少，溶菌酶亦相應減少，有利于各種細菌、病毒在呼吸道的繁殖；同時由于鹽的滲透作用，可殺死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失調，導緻發病。

　　随着社會的文明與進步以及人們生活水平的提高，近年來市場上食用鹽的種類日益增多。諸如低鈉鹽、調味鹽、麻辣鹽、胡椒鹽、湯料鹽、保健鹽等五花八門，含鹽的佐餐食品琳琅滿目，人們可以在多種選擇中去豐富生活情趣。俗話說“衆口難調”，或鹹或淡并無大礙。但是，别忘了食鹽的攝取應有科學和健康的概念。守住家中的“鹽罐子”，保證健康的每一天。

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