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吃田螺的禁忌有哪些

美食更新时间:2025-01-18 21:16:50

　　田螺喜歡生活在水塘裡，田螺是一種軟體動物，它的味道非常的好，很受人們的喜愛，我們在飯店或者是在小攤上，經常會有賣田螺的。但是，你知道田螺有哪些禁忌嗎？你知道如果和這些禁忌食物一起吃會對人體造成什麼樣的傷害嗎？究竟吃田螺的禁忌有哪些？讓我們通過以下文章内容了解一下吧。

　　田螺與香瓜相克：同食有損腸胃。從食物藥性方面分析，田螺大寒，香瓜冷利，并有輕度導瀉作用，二者皆屬涼性，二者同食有損腸胃。所以，食田螺後不宜馬上吃香瓜，更不宜同食。

　　田螺與木耳相克：不利于消化，另一種說法是會中毒。木耳性味甘平，除含有蛋白質、脂肪、維生素、礦物元素(鈣、鐵、磷)之外，還含有磷脂、植物膠質等營養成分。這些類脂質及膠質，與田螺中的一些生物活性物質起不良反應，從食物藥性上來說，寒性的田螺，遇到滑利的木耳，不利于消化。

　　田螺與冰制品相克：導緻消化不良或腹瀉。冰制品能降低人的腸胃溫度，削弱消化功能，田螺性寒，食用田螺後如飲冰水，或食用冰制品，都可能導緻消化不良或腹瀉。

　　田螺與牛肉相克：不易消化，會引起腹脹田螺與蠶豆相克：同食會腸絞痛田螺與蛤相克：同食會中毒田螺與面相克：同食會引起腹痛、嘔吐田螺與玉米相克：同食容易中毒螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素素同服;

　　不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食;吃螺不可飲用冰水，否則會導緻腹瀉。

　　吃田螺的禁忌有哪些？讀了以上的文章内容，相信您已經有了一定的了解。生活在水塘裡的田螺，身上會含有非常多的寄生蟲，吃了對人體有害，所以還是去買人工養殖的田螺，做田螺的時候一定要做熟，殺死寄生蟲，吃了田螺更不要吃與田螺相克的食物，避免産生不良的反應。

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