海帶鲫魚湯的做法有哪些呢-tft每日頭條

海帶鲫魚湯的做法有哪些呢

美食更新时间:2025-02-01 03:53:29

　　在我國中國中式中有一道傳統鲫魚湯，适合很多正處于身體虛寒，氣血不足和剛剛生産過後的女性食用，鲫魚湯不僅具有身體調理氣血的不錯的功效，而且還可以清肝明目，對于很多做完手術或者是身體元氣大傷的朋友們，可以起到很不錯的利用價值，接下來為大家介紹一道海帶鲫魚湯的做法有哪些呢？

　　海帶炖鲫魚的制作材料

　　主料：鲫魚300克，海帶(鮮)20克

　　調料：姜10克，大蔥10克，花椒1克，植物油15克，鹽3克，味精1克，黃酒10克

　　教您海帶炖鲫魚怎麼做

　　1.海帶水發透，切成絲;

　　2.蔥切段，姜切片;

　　3.将鲫魚去鰓和腸雜，留鱗，洗淨;

　　4.油鍋燒熱，把鲫魚煎至略黃;

　　5.添湯，加入少許鹽、姜片、蔥段、花椒、料酒，加入海帶絲炖煮40分鐘;

　　6.加味精調味即可。小帖士-健康提示：

　　1. 海帶又叫昆布，為抗癌佳品。鲫魚甘溫，能健脾利水、溫中下氣，治反胃吐食。

　　2. 此藥膳能抗癌，對胃癌引起的惡心、嘔吐亦有治療作用。

　　3. 消痰軟堅，健脾利水、軟堅散結。

　　小帖士-食物相克：

　　鲫魚：鲫魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前後忌喝茶。

　　上文這道簡單的海帶鲫魚湯的做法有哪些呢，是不是很簡單，這道海帶雞湯的做法不僅僅是簡單，而營養價值特别高，對于胃癌引起的惡心嘔吐，有着很好的幫助，而且是防癌抗癌的佳品，在炖煮前，我們需要的加入一些調料酒，生抽給予雞湯當中去除異味。

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