豆漿是由黃豆制作的一種飲料，含有豐富的維生素、蛋白質、纖維素等元素，深受人們的青睐，尤其是早餐的時候，跟油條是幾十年的“老搭檔”。那麼你知道豆漿還有其他做法嗎?和作文庫知識百科一起來看看吧。

　　一、香蕉豆漿

　　1、先将香蕉去皮、取肉，攪拌成糊狀。

　　2、将豆漿倒入糊狀香蕉中并不斷攪拌，直到兩者融合為止。

　　提示：香蕉豆漿放置一段時間會酸化成茶色，因此完成後建議立即飲用。

　　香蕉豆漿不但營養，又能治療便秘，起到瘦身減肥的效果。美眉們也可以在晚餐前半個小時或者一個小時之前喝一杯，增加飽腹感的同時，可以減少自己對晚餐的攝取量。

　　二、南瓜豆漿

　　1、将黃豆用清水浸泡10分鐘。

　　2、南瓜去皮切小塊，倒入豆漿機加入所需的清水。

　　3、再加入泡好的黃豆。

　　4、使其攪拌，并煮沸。

　　5、過濾即可。

　　提示：南瓜本身有甜味，無需加糖。南瓜的營養價值很高，可降血脂，助消化，提高機體的免疫力。南瓜和豆漿的植物纖維結合，可很好的幫助消化，降低膽固醇，此為去油脂的減肥佳品。

　　三、燕麥豆漿

　　1、将黃豆用清水浸泡10分鐘。

　　2、燕麥沖洗一下，可以放幾顆枸杞，和泡好的黃豆放入豆漿機一起榨汁。

　　3、倒出渣，并煮沸。

　　提示：燕麥含有高粘稠度的可溶性纖維，能延緩胃的排空，增加飽腹感，控制食欲，而含有燕麥的飲食結構有助于長期控制能量攝入，緩慢消化的碳水化合物對血糖的影響。所以燕麥豆漿也是一款不錯的早餐減肥食譜。

　　四、橘柚豆漿

　　将柚子或者橘子的外皮去掉，和泡好的豆子放在一起，按一下果蔬豆漿。其中柚子和橘子也是減肥水果，富含高纖維，有助于通便消脂，減肥效果不錯。

　　五、生菜豆漿

　　将生菜切成細條，然後與泡好的豆子一齊放到豆漿機裡，按果蔬豆漿就可以了。因為生菜裡含有大量的植物纖維，清肝養胃，是減肥的上等佳品。

　　六、養顔五豆豆漿

　　将黃豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五種豆按比例配好，浸泡6-12小時後洗淨，與适量清水一起打漿後煮開即可飲用。

　　此豆漿富含多種營養成分，長期飲用能降低人體膽固醇含量，對高血壓、高血脂、冠心并動脈粥樣硬化、糖尿病等有一定的食療作用，還具有平補肝腎、防老抗癌、降脂降糖、增強免疫等作用。

　　七、紫薯香芋豆漿

　　材料：黃豆、紫薯、香芋、白糖适量

　　制作方法：黃豆用清水浸泡6~8小時，洗淨備用。紫薯、香芋去皮切丁狀。将黃豆、紫薯和香芋放入全自動家用豆漿機杯體中，加水至上下水位線間，接通電源，待豆漿制成。可加入些許白糖調味。

　　豆漿四大功效

　　1.富含維他命，讓你瘦得漂亮

　　大豆中的維他命B2有助于維持皮膚和頭發的健康，維他命E促進新陳代謝，可以讓你保持水當當！

　　2.具洗淨作用，使腸道順暢

　　大豆配醣體使腸壁表面光滑、排便順暢。此外，大豆寡糖不被胃吸收會直送到大腸，幫助比菲德氏菌活化腸道。

　　3.降低膽固醇，使血液清澈

　　豆漿中含有可以降低、排出膽固醇的大豆蛋白質和大豆卵磷質，所以可以使血液清澈，維持良好的代謝狀态。

　　4.具高熱效應，能升高體溫

　　血液循環不良和肌肉不足，都會造成低體溫、低代謝。豆漿中所含的蛋白質，是高熱效應、暖身的營養素。

　　放糖方法

　　豆漿放入一些糖是可以讓豆漿的口感更加的好的，其實如果放

　　的方法不對也是會引起很多的問題的，還會讓人體無法吸收豆漿裡面的營養物質。人們在給豆漿放糖的時候都會選擇白糖來放，其實在給豆漿放糖的時候白糖不是最好的選擇。

　　豆漿在放糖的時候是可以選擇一些葡萄糖或者是蜂蜜是最好的，放入這些物質對于豆漿才是最好的，這樣可以讓人體有效的吸收豆漿裡面的營養物質，對于健康是非常有益處的。

　　在給豆漿加糖的時候其實時間也是需要把握的，一般的時候在豆漿剛煮好的時候，然後倒入碗中或者是杯子當中不燙手的時候加糖是最好的，在煮豆漿的時候是不要放糖的，因為在煮的時候豆漿中含有的氨基酸會和糖發生反應産生一種果糖氨基酸這是一種有害物質，尤其是對于孩子來說是非常不利的。

　　在喝豆漿的時候最不适合放的糖就是紅糖了，因為紅糖中含有的機酸進入人體以後會和豆漿中含有的蛋白質相結合然後産生沉澱物就會造成腸胃的負擔這種物質不容易被吸收就會造成便秘的情況發生。

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