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經常喝紫菜湯好嗎

美食 更新时间:2024-07-06 03:54:05

  雞蛋番茄紫菜湯其實是一道很好吃的食物的了。而且菜品口味的話,不僅僅酸鹹很合适,而且是富含很多的微量元素的了。當然了,對于人們而言,雞蛋番茄紫菜湯的制作難度其實是很簡單的了。而且烹饪雞蛋番茄紫菜湯的所用廚具也是簡簡單單的,是用炒鍋的了。雞蛋番茄紫菜湯的營養是什麼?

  營養分析1.番茄中含有豐富的維生素A及C,其酸性是由于檸檬酸及蘋果酸所緻,口服番茄果膠,可降低飼膽甾醇大鼠血清及肝中的膽甾醇量。番茄汁可使高血壓下降,平滑肌興奮。

  2.番茄性涼味甘酸,有清熱生津、養陰涼血的功效,對發熱煩渴、口幹舌燥、牙龈出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。

  3.所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸,能促使胃液分泌,對脂肪及蛋白質的消化。增加胃酸濃度,調整胃腸功能,有助胃腸疾病的康複。所含果酸及纖維素,有助消化、潤腸通便作用,可防治便秘。

  4.所含維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸,可降低血膽固醇,預防動脈粥樣硬化及冠心病。另含有大量的鉀及堿性礦物質,能促進血中鈉鹽的排出,有降壓、利尿、消腫作用,對高血壓、腎髒病有良好的輔助治療作用。降低血壓經常發生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症狀。食材明細番茄 1個

  雞蛋 1個

  紫菜 适量

  鹽 适量做法1.雞蛋打到碗裡,加一點鹽打散;番茄切十字花刀開水燙一下去皮切塊。

  2.炒鍋放油煎雞蛋,煎好後盛到碗裡。

  3.鍋中不再放油,直接放入切好的番茄塊,改用中小火,加一點鹽,不斷地翻炒、碾碎。加一些開水,加稍一點鹽,慢慢的把湯煮濃。

  4.放入适量的紫菜。

  5.倒入煎好的雞蛋。

  其實為了讓紫菜湯好吃一點的時候,那麼其實需要進一步去挑選好的紫菜的了。這個時候的話,其實需要多吃一些色澤紫紅的紫菜的了。而且紫菜的話,要一些無泥沙雜質的比較好的。而且紫菜的話,其實幹燥的話為佳;而且不要吃太多。

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