紫甘藍做成這個口味最好吃,開胃下飯,做法簡單,一看就會。紫甘藍就是紫包菜,顔色豔麗好看,雖是常見的一種蔬菜,但價格卻比普通蔬菜價格高一點,這個季節紫甘藍在我們當地超市賣到5.8元一斤,盡管貴了一點,可是它營養卻很豐富全面,而且功效較多,所以隔三差五也要買來吃,紫甘藍的做法有很多,但我覺得這個口味的紫甘藍最好吃,下面一起來看看做法吧
食材:紫甘藍200克、蔥5根、油适量、鹽2克、糖2克、醋10毫升、雞精2克。
做法:
1、将菜洗幹淨,紫甘藍切成絲、蔥切成段。
2、鍋中倒入油燒七成熱後加入蔥段爆香,然後加入紫甘藍翻炒幾下,加入食鹽調味。
3、大火翻炒幾下,加入适量白糖調味。
4、加點食醋調味,本人最愛吃醋。
5、繼續翻炒至紫甘藍熟了,加入少許雞精調味。
6、裝盤上桌,酸酸甜甜好滋味,很好吃哦,糖醋紫甘藍你吃過嗎?試試給家人做吧!
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這菜味道倍兒香,又香又好吃,開胃又下飯,我家兩天不吃就特别饞
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