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菠菜面片湯的做法是怎樣的

美食 更新时间:2024-08-13 12:19:02

  不知道大家平時早餐吃什麼呢?豆漿還是面包?每天都是這幾樣食物一定吃膩了吧。下面給大家介紹一款菠菜面片湯。這款菠菜面片湯做法簡單,而且營養價值高,家裡要是有小孩,可多給孩子吃,既有營養又能給孩子換換口味。那這款菠菜面片湯的做法是怎樣的呢?下面我們來看一看吧。

  菜系及功效:家常菜譜 脾調養食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜 骨質疏松食譜 工藝:竹烤面片湯的制作材料:主料:小麥面粉50克,雞蛋70克,菠菜25克,蝦仁15克,木耳(幹)5克

  調料:醬油6克,鹽1克,花生油10克,香油10克,姜汁3克,芡粉5克

  面片湯的做法:

  1. 面粉用涼水和勻,擀成薄片待用,菠菜去根洗淨,切成段;鮮蝦仁用少許鹽和芡粉抓勻,再用溫開水沖一下。

  2. 鍋中放清湯、菠菜、木耳、蝦仁,把面片撕成小片,一一下入鍋,然後放姜汁、鹽,待湯開後,撇去浮沫,淋入打散雞蛋和香油、醬油即可。

  健康提示 富含鈣質,補益脾胃,強身健體。

  食物相克 雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導緻腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

  榴蓮被譽為“水果之王”,而菠菜則被譽為“蔬菜之王”,看到這個稱呼,可知菠菜的營養價值之高。菠菜鮮嫩易消化,與面片一起同煮,味道鮮美。當然,這款菠菜面片湯不僅可做早餐,晚上要是餓了,也可作為宵夜。以上就是菠菜面片湯的做法了,希望大家能喜歡。

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