大棗在我們的生活中很是受到大家的喜愛，尤其是女性在月經後更是喜歡拿一下大棗補補自己的身體。而說到枸杞大家也應該知道是一個很好的中藥材，大家最喜愛的就是用枸杞泡水喝。而生活中還有大家喜愛的就是喜歡拿一些中藥材泡酒喝，那麼，大棗和枸杞泡酒有什麼作用？

　　紅棗本身就具有增強人的體質，防病治病等作用，而枸杞子也同樣具有一定的藥用功效，因此，二者搭配在一起泡酒喝，是很好的選擇，尤其是在防病治病方面，為人們贊不絕口！

　　枸杞子藥用具有扶正固本、生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之功效。枸杞子是茄科植物甯夏枸杞的幹燥成熟果實。現代研究其化學成分得知内含甜菜堿、胡蘿蔔素、玉蜀黍黃素、煙酸、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵、亞油酸及多種氨基酸。

　　枸杞子是補腎之劑，性味平和，滋陰養血，益睛明目。古代文獻中早已記載枸杞子是一味延緩衰老及治療老年病的藥。因此對老年肝腎虛損者是一味有效補益抗衰老的藥物。現代研究指出，枸杞子對糖尿病、高脂血症、肝功能異常、胃炎等有一定治療作用。另可調節免疫，防治腫瘤﹔并減輕化學療法引起白血球降低的現象。

　　紅棗的營養分析

　　枸杞紅棗泡酒無論是用來強身健體，提高免疫力，還是用來防病治病，都借用了紅棗和枸杞的營養成分，共同作用于人體，達到一定的作用和功效，首先來看看紅棗的營養成分及其功效。

　　1、對病後體虛的人也有良好的滋補作用;

　　2、棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，甯夏枸杞酒對高血壓病有防治功效;

　　3、棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞，甯夏西北濃情專家藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝髒，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質;

　　4、經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體内多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就随之減少;

　　5、棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏松産貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏松，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比拟的;

　　6、棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、甯心安神、益智健腦、增強食欲。

　　枸杞的營養分析

　　1、枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養，故擅長明目，所以俗稱“明眼子”。曆代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方劑杞菊地黃丸，就以枸杞子為主要藥物。民間也習用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。

　　2、枸杞有提高機體免疫力的作用，可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。

　　3、枸杞具有降低血壓，血脂和血糖的作用，能防止動脈結業證樣硬化，保護肝髒，抑制脂肪肝，促進肝細胞再生。

　　可能在生活中大家在食用大棗或者枸杞的時候都是單獨食用的，對于兩者放到一起并沒有多大的認識。不過現在看到這些後，大家應該也學習了不少的東西了。大棗和枸杞放到一起不僅僅是對于人的身體有着很大的幫助，同時還能中和一些别的不好的副作用，預防疾病的效果更加的不錯。

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