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常吃黃豆有助于降低血壓

美食 更新时间:2024-07-24 14:08:09

  常吃黃豆有助于降低血壓

  常吃黃豆有助于降低血壓

  很多高血壓患者服用的降壓藥中都含有利尿成分,容易導緻體内的鉀元素代謝排出,如果不注意及時補充,很容易導緻低鉀血症,出現乏力、心慌、胸悶等不适。

  專家說,黃豆中含有豐富的鉀元素,每100克黃豆含鉀量高達1503毫克,比很多蔬菜、水果的含鉀量都要高,長期服用含有利尿成分降壓藥的高血壓患者,經常吃點黃豆,對及時補充體内鉀元素很有幫助。

  黃豆中的蛋白質和豆固酸還能顯著改善和降低體内的血脂和膽固醇,黃豆中的不飽和脂肪酸和大豆磷脂等成分,對于保持血管彈性和防止脂肪肝形成也具有很好的作用。這對于高血壓患者來說,都是很重要的。但是,黃豆雖具有豐富的營養價值,也并非人人都适宜食用。

  專家指出,高血壓腎病患者應慎食黃豆。高血壓腎病患者由于腎髒功能損害,鉀元素不容易排出體外,此時如果再吃黃豆,很容易導緻高鉀血症,出現胸悶、心慌、心律失常等情況,嚴重者甚至會發生猝死。

  專家提示黃豆一定要整粒地吃,才能起到好的降壓效果,平時用沸水焯一下拌涼菜、炒菜,或是煲湯、煮粥都可适當放一點。但如果喝鮮黃豆磨成的豆漿,其降壓作用就要大打折扣了,每100克豆漿中含鉀量僅為48毫克。

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