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薏米不能和什麼一起煮?吃薏米的好處有哪些

美食 更新时间:2024-10-13 04:25:45

  在人們平時熬粥的時候,薏米可謂是大家最常選的一種食材了,而在煮薏米粥的時候,有的食物卻是不适宜喝其一起煮制的,那麼,薏米不能和什麼一起煮呢?

  薏米不能和什麼一起煮?

  薏米,又名薏仁、苡仁、米仁、珠珠米、五谷米、回回米、菩提珠、藥玉米、水玉米、 溝子米、天谷、苡米、草珠粹、芑實等。薏米被譽為“世界禾本科植物之王”。

  我國傳統醫學認為:薏米性寒,入脾肺腎經。具有健脾、補肺、清熱、滲溫的功能,對平衡血壓和血脂也有好處。《本草綱目》中提及薏米“健脾益胃,補肺清熱、祛風勝濕,養顔 駐容、輕身延年”。可用于治療脾胃虛弱、高血壓、尿路結石、尿路感染、蛔蟲病等,還有防癌抗癌、利尿、解熱、強身健體等功效。

  一般薏仁不适合和綠豆、大米一起吃的,因為薏米是祛濕的,最好是和紅豆煮糖水的。

  吃薏米的好處:

  1、美容養顔

  薏米中含有非常多的營養元素,能夠呵護我們的肌膚,促進皮膚新陳代謝,讓我們的肌膚更加有光澤有彈性。薏米又被稱之為抗氧化劑的維生素E,它能夠清楚體内的自由基、具有延緩衰老、美容養顔的功效。

  2、烏黑秀發

  薏米中可提供我們頭發所需的營養物質,防止脫發和白發,讓我們的秀發變得更加光滑柔順。

  3、排毒、防便秘

  薏米中含有非常豐富的膳食纖維,它可以促進我們的腸道蠕動,有助于消化、預防便秘,此外還可以清楚我們身體産生的毒素。預防腸道疾病。

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