老年人大約在四五十歲以後就上了年紀，女性則會出現更年期綜合症，而男性會出現腰酸背痛，對于上了年紀的老年人最容易發生的一種現象，那麼就是缺乏，老年人要防範缺鈣的發生，就要找到一些補鈣的産品，補鈣的食物，那麼中老年人吃什麼食物補鈣效果好呢，對身體有幫助呢！

　　上了年紀的人容易缺鈣，老年人吃什麼食物補鈣，下面就為大家詳細介紹幾種補鈣的食譜

　　老年人吃什麼食物補鈣

　　步驟/方法

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　　蝦皮豆腐湯：蝦皮50克，洗淨後泡發;嫩豆腐200克，切成小方塊;加蔥花、姜末及料酒，油鍋内煸香後加水燒湯。可以充分補鈣，常食有效。

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　　老年人吃什麼食物補鈣

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　　蝦皮油菜炒香幹：蝦皮50克，油菜250克，香幹2塊切絲，;油鍋内常法熘炒，可經常服食之。

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　　老年人吃什麼食物補鈣

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　　蝦皮炒韭：蝦皮50克，洗淨後泡發;韭菜250克，洗後切段，旺火油鍋内先将韭菜煸炒數分鐘，将蝦皮放入熘炒後加精鹽、料酒、姜末，之後加蝦皮旺火熘炒，加精鹽調味後服食。

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　　老年人吃什麼食物補鈣

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　　蝦皮小蔥燴肉絲：蝦皮50克，小蔥25克(切成小段)，豬肉100克(切成絲)，油鍋内 先将小蔥、肉絲煸炒，加料酒、姜末，之後加蝦皮旺火熘炒，加精鹽調味後服食。

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　　蝦皮炒雞蛋：蝦皮50克，洗淨後泡發;雞蛋3個，破殼将雞蛋攪打勻。油鍋内先将雞蛋煎炒成木犀狀，将蔥花、姜末熘香後加入蝦皮，再炒數分鐘，加碘鹽調味後即可服之。

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　　牛奶大棗粥：牛奶煮大米、大棗粥，常食之，治體虛、氣血不足。

　　牛奶飲：牛乳250毫升，每天清晨于早點一道服用，經常飲用可以補鈣。

　　牛奶生姜汁：牛奶、生姜汁各半杯，煎取半杯，分為2次飲用，兼治小兒嘔吐。

　　牛奶蛋黃湯：蛋黃5個調勻，面粉25克，熟豬肉50克，熟雞肉片100克，雞湯500克，精鹽少許。面粉25克，用熟豬肉炒成面漿;将雞湯燒滾入油打散溶化，加牛奶、加碘鹽、味精;随即将湯鍋立火并把蛋黃兌入鍋 内，另将雞肉片分裝4碗中，盛湯，即可分4次服食之。

　　牛血炖豆腐：豆腐與牛血(經加工的)固體結快切片，同炖。

　　素雞燒肉：素雞250克，牛肉200克.牛肉洗淨後切成塊後切成片，将素雞在油鍋内煸透至蛋黃色，随後加蔥，姜适量，加牛肉、黃酒共燒，10分鐘後加白糖、醬油、精鹽、味精、胡椒粉适量熘翻數次，即可服食之.

　　香幹大蒜炒肉絲：香幹4塊，大蒜150克，豬肉150克。洗淨後，均切絲，按常法，油鍋中旺火熘炒至熟，加佐料調勻，即可服食。大蒜的絲段，也可在起鍋前加入，在翻炒十幾次即可。

　　香幹慈菇木耳燴肉絲：香幹4塊，豬肉150克，洗淨後切成絲，慈菇100克，剔淨洗後切成片，黑木耳15克，清水發泡後撿淨，按常法燴炒服食。不僅口味可人，而且有很好的補養作用，還可補充足夠的鈣。

　　以上的文章當中我們為大家介紹了中老年人吃什麼食物補鈣效果好呢，關于補鈣的時候在生活當中非常常見，比如說我們常吃的蝦皮，蝦仁，豆制品和蛋白質這些都是所謂的補鈣食物，，可以起到很好的幫助。

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