1、蛋撻的保質期天數是由保存方式決定的。
2、根據實踐經驗的證明,一般蛋撻店的蛋撻都是在0-5度或高于60度的環境中保存.蛋撻保溫展示櫃的溫度是要高于60度的.或者将蛋撻放入放入冷藏冰箱保存.這兩種方法都是可以的,都能有效的抑制蛋撻皮變質。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!