健康飲食方式非常重要，但很多市民對這些營養科普知識還不太了解。因此在生活中就經常聽到誰誰不小心吃壞東西拉肚子。面對食物的誘惑，我們還是抵不住。當我們吃了不潔淨的食物我們可以用另外一些食物來補救。下面就來介紹下生活中常見的一些常見的解毒、排毒食物。
解毒四傑——木耳、豬血、綠豆、蜂蜜
這些是功效顯着且最為廉價的解毒食物。木耳因生長在背陰潮濕的環境中。木耳有補氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血液中的熱毒。此外，木耳、豬血因具有很強的滑腸作用，經常食用可将腸道内的大部分毒素帶出體外。綠豆味甘性寒，有清熱解毒、利尿和消暑止渴的作用。蜂蜜生食性涼能清熱，熟食性溫可補中氣，味道甜柔且具潤腸、解毒、止痛等功能。
解毒二君子——苦瓜、苦茶
一般說來，苦味食品都口感略苦，餘味甘甜，具有解毒功能，并可清熱去熱。苦瓜具有消暑滌熱、明目解毒之功效。苦瓜中存在一種具有明顯抗癌生理活性的蛋白質，這種蛋白質能夠激發體内免疫系統防禦功能，增加免疫細胞的活性，消除體内的有害物質。
茶葉味甘苦，性微寒，能緩解多種毒素。茶葉中含有一種豐富活性物質茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作為一種天然抗氧化劑，可清除活性氧自由基；其對重金屬離子沉澱或還原，可作為生物堿中毒的解毒劑。另外，茶多酚能提高機體的抗氧化能力，降低血脂，緩解血液高凝狀态，增強細胞彈性，防止血栓形成，緩解或延緩動脈粥樣硬化和高血壓的發生。
排毒使者——海帶
海帶中含有一種叫作硫酸多糖的物質，能夠吸收血管中的膽固醇，并把它們排出體外，使血液中的膽固醇保持正常含量。海帶表面有一層略帶甜味的白色粉末，是極具醫療價值的甘露醇，它具有良好的利尿作用，可以治療腎功能衰竭、藥物中毒、浮腫等
排毒小卒——日常蔬菜
在我們常食的蔬菜中，也不乏解毒功臣者，如西紅柿甘酸微寒，可清熱解毒、生津止渴、涼血活血；冬瓜甘淡微寒，清熱解毒、利尿消腫、化痰止渴作用明顯；絲瓜甘平性寒，有清熱涼血、解毒活血作用；黃瓜、竹筍能清熱利尿；芹菜可清熱利水、涼血清肝熱，具有降血壓之功效；胡蘿蔔可與重金屬汞結合将其排出體外；大蒜可使體内鉛的濃度下降；蘑菇可清潔血液；紅薯、芋頭、土豆等具有清潔腸道的作用。
作文庫知識百科溫馨提醒，生活中如果吃錯東西，出現腹瀉、嘔吐等情況，一定要及時送醫治療，以免耽誤病情。
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